在〔番紅花城〕，我深深感受到了土耳其的鄂圖曼老靈魂！
從〔伊斯坦堡〕到〔番紅花城〕拉車非常遙遠，所以搭乘國內班機，是一種不錯的選擇。清早就趕飛機啦！國內線起飛機場和今日搭乘的廉價航空PEGASUS，機上完全沒有服務，要吃東西喝飲料得另外掏腰包。看這飛機低空飛躍安那托利亞土地，機翼上黃底白色飛馬標誌，和褐色大陸互相輝映，真是美麗！
飛機抵達〔安卡拉〕後，還要拉車至〔番紅花城〕，這是途中休息站巧遇的土耳其小孩，長得很可愛，團友季樺買了李子給他吃，他笑得多開心啊！
〔番紅花城〕是個擁有正港鄂圖曼魂的土耳其歷史名城！曾是絲路商旅貿易休憩重地的他，很幸運逃過工業化災劫，保留了曾一度絢爛繁華的歷史面貌。漫步在〔番紅花城〕蜿蜒曲折的巷弄裡，踏著400年前鋪成的石板路，兩邊店家熱情地叫賣攬客，遠處清真寺傳來喚拜絮語，老房子、老生活形態，Carrie彷彿也回到那〔番紅花城〕富裕繁榮、人聲鼎沸的美好歲月中。
想眺望〔番紅花城〕全景，最讚的地點就是至高點Hidirlik Tepesi，這裡很貼心地蓋了大型3頂相連的涼亭，前面豎立世界遺產的標誌，進入前要先買好票。
Hidirlik Tepesi的涼亭提供各種飲料，櫃檯有風趣大方的土耳其男服務生。透過涼亭的花欄杆，〔番紅花城〕老城美景成為一幅幅主題各異的美麗風情畫。婦女們在這裡可以喝杯番紅花茶，偷個閒，閱讀或寫作。
鄂圖曼帝國的許多貴族出身於〔番紅花城〕，讓這裡成為權貴的故鄉，還有大型驛站CINCI HANI的興建，促使絲路貿易更加活絡，因此西元17到19世紀，是〔番紅花城〕城市發展最鼎盛的時期。
有錢了，大家就開始追求更高的生活品質，讓自己住得更舒服，於是在冬天，居民們留在低處的舊城區Carsi，山勢可以阻擋風雪，避免苦寒；到了夏天，居民們就住地勢較高的新城區Baglar，求得清涼。
這種因應季節變化，冬夏時節分別住在城中不同的區域，可是讓我大大羨慕呢！如果我能冬天住南洋小島，天天游泳衝浪，夏天住土耳其的卡帕多奇亞，天天搭熱氣球吹涼風，那該有多好！
〔番紅花城〕最珍貴的是保留了高度密集數量眾多的傳統鄂圖曼式房舍，這些老房子多用木材架出整體結構，再以石頭、泥磚堆砌，屋頂則鋪上土耳其紅瓦。有些老房子就沿著坡地搭建，與地面接觸的一樓，會技巧地順著地勢起伏修建，確保上面樓層格局不受影響，土耳其老祖宗真有建築智慧。
最讚的是老房子開了好多窗戶喔！窗戶通常呈現長方形狀，而且能開幾扇就開幾扇，牆面上常常出現一整排的窗戶，數量非常多的窗戶，讓老房子不但採光通風好，還讓欣賞的人想像這房子是有多大多寬敞啊！
這些已有數百年歷史的傳統鄂圖曼式房舍，一律的紅瓦白牆或土黃色牆，中間點綴2座銀色的清真寺，1座土耳其浴場，還有一些看來有特殊用途的建築，老房子們和四周的自然環境巧妙地融合在一起，一點都沒有和大自然對立的違和感。
老房子和老房子之間，彼此也互相融合，沒有一間老房子搭蓋違建，侵犯到鄰居視野，或是故意標新立異，蓋的和別間不一樣。老房子是基於對他人尊重的立場建築起來，所以當我們走在老城裡面，會感覺特別輕鬆，特別舒暢，沒有壓力喔！
站在至高點Hidirlik Tepesi賞景，還會看到對面山頭矗立著一幢宏偉的舊官舍，和一座從1796年就開始報時的鐘塔。鐘塔的後面還有一座清真寺，哇！〔番紅花城〕到底有幾座清真寺啊？從古至今，虔誠的信仰一直沒變，而鐘塔的鐘聲，每逢整點與半時，就會傳遍全城每個角落，200多年來也一直沒變。在〔番紅花城〕，我深深感受到了土耳其的鄂圖曼老靈魂，這裡真是個古蹟控非來不可的地方啊！
在至高點Hidirlik Tepesi還欣賞到一座石棺，能夠長眠在這裡，天天欣賞美景，可真是太幸運了！
至高點Hidirlik Tepesi這裡還有些伊斯蘭教的設施，神龕所在的方位，就是朝向麥加，讓教徒可以找到正確的膜拜方向，設計真貼心。
到這裡賞景，當然就要喝一杯番紅花茶啦！咦？你問我好不好喝？哈！只能說以顏色和香氣取勝，顏色和香氣可是來自珍貴香料番紅花喲。
端茶小弟超可愛超活潑的。
不必擔心番紅花茶味道不夠，多加幾顆糖不就得了！
下山時偶遇一位開卡車的大叔，天啊！為何連開卡車的土耳其大叔都那麼有型？笑容都那麼陽光？
◎番紅花城官網 http://www.safranbolu.gov.tr/
