嘩！滿滿一桌好料！在那裡吃得到？
榮獲經濟部102年度認證優良市集三顆星的「大園市場」，
運用在地當令新鮮食材，現選現煮燒成道道美味年菜，
整組10道菜只要1999元，也可以單道訂購。
「大園市場」1F的自產自銷區，
有品質特優的生鮮食材，有最受歡迎的美味熟食，
還有各種成人兒童服飾，來一趟保證你滿載而歸，
Carrie在這裡吃到超甜超脆的芭樂，想到就會流口水的泡菜，
還有生吃就超美味的桃園特產蔬菜「青花筍」，
更感佩這裡從蚊子館轉變成現代市場的奮鬥精神！
◎大園公有零售市場
地址：桃園縣大園鄉忠孝三街19號 自治會電話：03-3868243
經濟部「優良市集」、「樂活名攤」網站：
http://market.cto.moea.gov.tw/Market/table.asp?id=337-0002
在「大園市場」4F簡報室，
了解大園從荒蕪頹圮的蚊子館，到健康活力的優良市集，
中間經過非常艱辛的奮鬥過程，
早期既得利益者佔地為王，流動攤販惡性競爭，蚊子館殘破髒亂，
在鄉政單位與在地攤商合作極力變革，
改善交通，營運管理，提高攤商進駐率，攤商整合，
現在搖身一變，成為優良市集領頭羊，
擁有舒適乾淨的販賣環境，連廁所都獲得特優等級，
品質絕佳的各種名攤，設有「書報閱覽區」供人走累坐下休憩，
2F還開了托兒所，雖然是在室內，但空間寬敞，採光佳，
經營短短三年班班爆滿，可見市場的環境有多優質，
小朋友午餐點心都是市場供貨最新鮮現做的！
「泡菜小桐」，
遠赴韓國學習正宗泡菜技法的認真廚師，
所做的每樣泡菜都好好吃，
招牌是韓式泡菜，香辣酸度脆度適中，愈吃愈涮口，
還有較少見口味的蒜香泡菜，傳統口味台式泡菜，
古早味白玉蘿蔔，炸醬豆干，醋漬番茄，
還供應像年糕等韓國進口食材，配製好的麻辣鍋底，
有網購服務：
https://www.facebook.com/pages/泡菜小桐/113352622110370
「順發服飾」，
資歷和專業都是阿嬤級的阿未姨，傳承三代布料經營，
從布料生意到現在的成衣服飾行，
總是最能了解客人需求，提供客人最貼心的建議，
活到老學到老，自我充實進修課程，
四十年來如一日的爽朗樂觀笑容，
讓人深深感受踏實勤奮的大園市集精神。
「48號生活小鋪」，
襪子手套等新潮青春生活用品，
老闆娘從日曬雨淋推攤車給警察追辛苦過來，
用心經營擁有一批主顧客，
現在落腳大園市場，以攤號當作店名，事業家庭幸福美滿，
Carrie在這裡買到現在最夯的黃色小鴨襪襪喔^^
「阿香蔬菜行」，
20年蔬菜買賣經驗的阿香姐，
從裁縫師轉行擁抱綠油油的青菜，為自己的大家族打拚努力，
由於對菜農種植文化相當了解，阿香姐總能嚴選大園在地生產的高品質蔬菜，
還可以提供美味烹調方法的建議，
來這裡買菜，用最好的食材煮出最美味的料理，緊緊拴住每個人的胃腸。
「阿丹蔬菜行」，
開朗的阿丹姐擁有30多年資深經歷，
哪個節令吃哪種蔬果最好，來請教阿丹姐準沒錯，
阿丹姐的健康小知識，每天吃3份蔬菜2份水果，
一份蔬菜約100公克，約為一個半碗的煮熟蔬菜份量，
高麗菜、白菜、青椒、紅椒、各種菇類，來自屏東的漂亮茄子，
還有只在大園栽種生產的新品種蔬菜「青花筍」，
阿丹姐現場剝開，可以生吃的嫩綠色菜莖，
真是太令Carrie驚豔，蔬菜居然像水果般的好甜好多汁！
「芭樂嫂」，
非常開朗的大姊大攤主，也是自治會長的媽媽，
50年的選芭樂經驗，特別由彰化社頭產地直送高品質牛奶芭，
看是要吃甜的還是脆的，都可以滿足客人的需求，
她當場示範早年挑擔子賣芭樂，以傳統秤子秤芭樂的情景，
真的是好可愛好精明的芭樂嫂。
「萬佳香肉鬆」，
燒雞燒鴨燒鵝非常好吃，攤主是位美麗的肚皮舞孃喔^^
運用在地當令新鮮食材，現選現煮燒成道道美味年菜，
這頓大碗擱滿意的午餐，是市場人員嚴選市場內食材，親手下廚現煮的，
大家一起激發創意，將菜色既保留傳統風味，又有些嶄新意味。
前菜裡的小桐泡菜，讓人一試成主顧，
這是Carrie所吃過，可以排名前三名的泡菜喔，大推。
桃園特產蔬菜「青花筍」，
川燙之後淋上些醬油，
Carrie覺得醬油應另外以小碟子盛放，讓吃的人自行斟酌鹹度，
因為這種蔬菜吃原味就相當鮮甜，醬油反而有畫蛇添足之憾。
芋頭排骨，
大園在地芋頭和排骨酥的完美融合，非常棒的一道佳餚。
佛跳牆，
不惜成本放入滿滿干貝、栗子、鳥蛋，真的好香。
酸菜豬肚湯，
酸菜不會死鹹，豬肚熬得軟嫩，也是一道大推的湯品。
現切的漂亮水果盤，以及飯後甜點桂圓蛋糕。
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