擁有40年歷史的「家園藝術咖啡牛排館」是一間近北斗交流道，藝術、花卉、落羽松林環繞，浪漫優雅的庭園餐廳，網美打卡必拍餐廳，可以開懷享用牛排、龍蝦、火鍋、簡餐、咖啡、下午茶！主打高品質精緻牛排套餐，自家熬製火鍋湯頭，單點活龍蝦一蝦兩吃，Carrie推薦：優質紐西蘭PS厚切中段菲力、活體波士頓龍蝦、野牛火鍋（手切紐西蘭ps菲力邊條肉）、家園自製午魚一夜干飯簡餐，每一道都讓人品嚐到食材的新鮮美味，主廚的厲害功夫，適合約會、聚會、開會、包場、婚禮的Country Art Steak House！北斗聚餐的最佳選擇，強烈建議提早訂位以免向隅！
家園藝術咖啡牛排館｜交通方式
「家園藝術咖啡牛排館」位於彰化縣北斗鎮中山路1段299巷58號，開車前往，可以從北斗交流道下來，蠻近的，騎車前往，可以走省道，家園有附設自家大型停車場，無論是機車、汽車皆有免費停車格，來用餐不必擔心停車問題，看見「家園藝術咖啡牛排館」的招牌就可以右轉進來準備停車。由於家園是彰化北斗的人氣餐廳，40年老字號，遠近馳名，所以Carrie貼心提醒前來用餐一定要預約，提早到場確保有車位！
家園藝術咖啡牛排館｜用餐環境
戶外庭園造景/戶外用餐區
彰化北斗美食「家園藝術咖啡牛排館」的老闆對花草樹木園藝特別熱愛，庭園餐廳擁有上百坪的落羽松林，環繞著四周玻璃落地窗的主建築，餐廳位在巷弄內，不會有太大車流量，環境相當安靜清幽，在被落羽松林包圍、綠意盎然的森林小屋中品嚐美食，盡情享受清新的空氣，宜人的綠植，聆聽蟲鳴鳥叫，還有可愛的公雞家族，特別適合步調繁忙的都市人，來這裡尋到一方身心靈的綠洲！
「家園藝術咖啡牛排館」的廣大庭園，非常適合用餐前、用餐後走走逛逛，細細品味餐廳主人經營的用心！在園區內散步，發現每個角度拍起來都好美，餐廳還有為一些植物、花卉立起介紹牌，落雨松、樹葡萄、黃花風鈴木、苦楝樹、藍花楹、芒果樹等等，一年四季都有不同的景色，相當富有變化，爸爸媽媽帶小朋友來用餐，還能讓孩子認識植物，寓教於樂！
「家園藝術咖啡牛排館」戶外用餐區，就安排在在落羽松樹蔭底下，Carrie想像如果是秋天時分落羽松變紅時，來這用餐必定更添浪漫，薜荔藤蔓攀爬的綠色建築牆面，充滿濃濃歐洲風情，綠色系網美牆非常好拍照，給人一秒到歐洲的氛圍，在戶外區邊用餐，邊沉浸在園區的悠閒綠意，欣賞可愛花卉，浪漫指數飆高！「家園藝術咖啡牛排館」也是寵物友善餐廳，如果帶寵物一起前往用餐，會安排在戶外座位，或是喜歡天寬地闊，在森林裡用餐的感覺，都可以選擇坐在戶外區域。
餐廳裝潢設施/室內用餐區
「家園藝術咖啡牛排館」主建築物共有2層樓，餐廳建築外牆佈滿藤蔓，加上地理位置相當隱密，在大門口幾乎無法一眼望見餐廳建築本身，充滿著神祕感，讓人想一探究竟，加上佔地相當廣大，是北斗鎮上座位容納客人量非常多的一家餐廳，特別適合約會、家庭聚餐、公司聚餐、婚禮包場、舉辦宴會等等，如果有需求的話，可以請餐廳安排戶外證婚，辦一場絕美婚禮！
「家園藝術咖啡牛排館」1樓座位區域，座位以4 人或是6人桌為主，桌與桌的間距相當挺寬敞，建築以大面玻璃帷幕設計，讓窗外的陽光和綠意自然流瀉進來，燈光柔美，氣氛溫馨，
無論白天或晚上前來，都可感受到獨特的優雅寧靜，不同季節還能欣賞不同花卉，還會依節慶來佈置，情人節、聖誕節、春節等更加充滿節慶氛圍。
「家園藝術咖啡牛排館」2樓座位區域，2樓用餐環境也超美的，牆面上有神佛的浮雕繪畫，充滿靈氣，1樓、2樓的座位加起來能夠容納200人數，家庭聚餐、公司聚餐、包場活動等等，家園的用餐環境必定讓人滿意！
家園藝術咖啡牛排館｜菜單MENU
「家園藝術咖啡牛排館」菜單上有中英文呈現，帶外國朋友前來用餐都很OK，餐廳供應精選排餐、牛排、龍蝦、極品火鍋、簡餐、炸物披薩、飲品，展現出家園主廚精心烹調的特色菜餚，選擇性相當豐富多元，排餐以套餐方式呈現，均附：紅酒、濃湯、沙拉、甜點、飲料，選擇菜單上的前4道排餐，可直接升級酥皮濃湯及綜合沙拉，簡餐，要注意假日或特殊節慶是不提供的。
家園藝術咖啡牛排館｜菜色分享
優質紐西蘭PS厚切中段菲力 套餐
套餐內容包括：紅酒、沙拉、濃湯、排餐、甜點、飲料，
紅酒，是一杯微酸微甜滋味的餐前酒，很適合來搭配牛排，一口牛肉一口紅酒，更能襯托出牛肉本身的香甜風味！
沙拉，紅蘿蔔、小黃瓜、小番茄、水煮蛋、生菜、玉米、葡萄乾、馬鈴薯泥等，食材新鮮，配色繽紛，淋上自製千島醬，香濃爽脆，特別開胃。
濃湯，「優質紐西蘭PS厚切中段菲力」是直接升級酥皮濃湯，無需再加價，若是其他主餐要升級需加30元，湯品的部分是玉米濃湯，喝起來顆粒飽滿，濃郁微甜，非常推薦升級為酥皮濃湯，因為家園的酥皮製作非常特別，類似厚片脆餅的口感，非常的香～酥～脆～不論是和濃湯分開吃，還是泡在濃湯裡享用，不同的口感都值得一試，實在是太好喝了！
優質紐西蘭PS厚切中段菲力，「家園藝術咖啡牛排館」是自己進貨大塊原肉，再自己切割，
透過層層把關，期望呈現給客人最優質肉質，牛排以鐵盤盛裝，服務人員端上桌後會協助掀蓋，開蓋的一剎那，鐵板滋滋聲響，香氣噴發四溢，加上「優質紐西蘭PS厚切中段菲力」相當厚實的肉品，繽紛的配菜，霸氣的牛排立刻驚豔全桌，果然是色、香、味俱全，太誘人啦！
PS等級菲力是相當珍貴的，西餐中是牛排極品部位，菲力油脂偏少比較瘦，所以適合5分熟，可避免太過乾硬，主廚掌控得宜的厲害火候，將外皮煎至剛好焦香，內裡呈現微微粉紅色，肉汁飽滿，軟嫩不失原味，5分熟的牛排熟度，上桌後鐵板會繼續加熱，最後熟度約為7分，讓紐西蘭菲力吃起來肉質細膩柔滑，多汁不膩，開心享受這道超嫩的牛排，入口瞬間釋放牛肉爆炸美味！還可以搭配一旁的洋蔥、蜜地瓜、花椰菜等時蔬來享用。
醬料部分是搭配主廚特製的蘑菇醬、黑胡椒醬，沾點現磨岩鹽及胡椒還品嚐原味，增添蘑菇醬風味，或是搭配黑胡椒風情來享用都很棒。
活體波士頓龍蝦（單點）
「家園藝術咖啡牛排館」隱藏版美食推薦，就是這道「活體波士頓龍蝦」，活龍蝦是來自加拿大的龍蝦，約600-700克重，冷天氣才生產的波士頓龍蝦，以公蝦為主，確保肉質新鮮飽滿。這裡的龍蝦吃法很有變化，1蝦2吃。
1吃，清蒸龍蝦，最新鮮的龍蝦當然要採用清蒸，最能欣賞到雪白的蝦肉，吃到Q彈的口感，最原汁的鮮味，搭配蒜味奶油醬、哇沙米醬油，不同的醬料，將龍蝦的滋味更增添豐富色彩，讓人吃得更有變化！
2吃，煎烤龍蝦，新鮮的波士頓龍蝦，透過經過蒸、冰、煎、烤等4個步驟，非常講究的烹調方式，鎖住蝦肉的鮮嫩，香氣更加逼人，搭配蒜味奶油醬，肉質更加噴香甜美，和外面的龍蝦吃起來有所不同，巨大的龍蝦鉗，裡面藏著滿滿的龍蝦肉，店家貼心附上剪刀和手套，可以戴上手套，用剪刀剪開硬殼，大啖新鮮龍蝦肉！
野牛火鍋（手切紐西蘭ps菲力邊條肉）限量 套餐
火鍋套餐的內容：湯底+肉盤+海鮮+菜盤+白飯/冬粉+甜點+飲料，湯底有3種選擇：柴魚昆布、老罈鹹酸菜、漢方麻辣，這裡的湯底均為餐廳自家熬製的火鍋湯頭，
Carrie選擇的是漢方麻辣湯頭，口味麻爽鮮香，不會死辣，愈煮愈有味道，喜歡吃辣的朋友可以點選。
「野牛火鍋」的主餐是手切紐西蘭ps菲力邊條肉，高級牛肉的菲力邊條肉，是肉塊形狀，非一般的肉片，更讚的肉質，只要入鍋輕輕涮一下就可以吃了，不要煮得過老，會太韌不好咬入口，是要這樣粉粉嫩嫩的，肉汁豐富，口感細滑，超嫩的口感吃得到菲力牛獨有的香氣！
養生菜盤，以新鮮蔬菜為主，沒有使用加工品，符合喜愛吃鮮蔬，重視健康的朋友。
家園自製午魚一夜干飯 簡餐
平日限定，遇六、日、連假無提供的簡餐，簡餐套餐包括：玉米或南瓜濃湯+簡餐+甜點+飲料（升級酥皮濃湯+$30）。
南瓜濃湯，營養價值很高的南瓜，當日新鮮現做，熬煮出香濃甜郁的湯品，喝得到南瓜的新鮮滋味，甜甜順滑的口感，特別令小朋友和女生喜愛。
主食「家園自製午魚一夜干」，是餐廳進貨新鮮的午魚，製作成一夜干，然後再去烤，所以鹹度不會像坊間的那麼鹹，家園也有販售一夜干，可以買回家自己烤，相當方便。
配菜部分，都是現點現炒，新鮮爽口的配菜，每餐都略有不同，兼顧營養的均衡，所以每天來吃都有不同的驚喜。
搭配的泡菜，也是家園自豪的品項，味道有一點點偏辣，蠻香的，喜歡可以買回家吃，用來炒肉很棒。
餐點附送飲品有多種選擇：冰/熱美式咖啡、冰檸檬蜜、冰/熱紅茶、冰特調咖啡、冰/熱烏梅汁、泰勒茶，
「手工自熬烏梅汁」，喝起來生津解渴、濃郁回韻。
「檸檬蜜汁」是特調蜜汁配方，輕酸微甜而不膩。
「玫瑰大黃果茶」英國來的泰勒茶包，喝起來特別清香，無糖份的熱茶，特別能去油解膩。
餐後甜點，蛋糕是每日隨機，有提拉米蘇、起司、巧克力等口味，飯後就是要吃點美味的甜點，是家園豐富美食的完美句點。
家園藝術咖啡牛排館｜品嚐心得
彰化北斗「家園藝術咖啡牛排館」為擁有40年老字號餐廳，Carrie帶著親朋好友一起來品嚐美食，對於家園浪漫迷人、綠樹成蔭的庭院造景非常驚豔，更推薦家園的牛排、龍蝦、火鍋、簡餐，菜色的精緻度和口味真的很讚，份量足夠，價錢合理，CP值很高，整個餐廳散發出清新脫俗的詩意，百花齊放的美麗，適合約會、家庭聚餐、公司行號聚餐、慶祝特殊節日的聚餐，保證讓人從白天拍到晚上，這麼讚的餐廳得趕快預約起來，不分享不行啊！
家園藝術咖啡牛排館｜店家資訊
家園藝術咖啡牛排館
地址：彰化縣北斗鎮中山路1段299巷58號(北斗元斗加油站右轉)
預約電話：04-8880252
營業時間：週一~週日11:30~20:50，週二公休13：30~17：00環境整潔消毒無收客
停車資訊：有停車場
寵物資訊：可在戶外用餐區
官網：https://countrysteak.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/countryartsteakhouse/?locale=zh_TW
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DAY 2
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