台東旅遊新提案：「山海旬味南迴風土物產小旅行」，這條路線的旅遊地點〜台灣台東的加羅板部落、大武社區、新化部落、尚武社區，Carrie對這個區塊從陌生到熟悉，深深愛上這裡的好山好水，與大自然共生的人文智慧！親近加羅板部落等原住民生態和文化，漫步大武觀海步道吸收山海精華，魚你「簍」在一起、回「加」蒸蛋糕等多彩豐富的DIY手作體驗課程，採用在地食材製作的繽紛健康美食，台東太麻里曙光渡假酒店的高規住宿，在在都讓都會人身心靈沉靜療癒，如同返回太平洋母親懷抱的安穩舒暢，非常適合想要完全放空的朋友、全家大小親子旅遊！
台東大武山海旬味南迴風土物產小旅行｜交通方式
早安，台東！開啟瘋狂3天環島儀式，
此次前往台東的加羅板部落、大武社區、新化部落、尚武社區，
只是Carrie在出發前5天才去買好車票，
幸好遇到很友善的台北車站售票人員，幫忙買到前往的火車票，
但3段票不能好好在火車上補眠啊！
剛剛熟睡到了花蓮被一位帥哥叫起床，
而且那位帥哥很溫柔紳士，還問要不要和我換座位，
但需要從1車走到4車，所以溫婉賢慧的Carrie跟他說，還是我來走好了，哈哈！
前往台東的加羅板部落、大武社區、新化部落、尚武社區交通建議
去程
- 台北至台東，普悠瑪 406 車次，06:40 ~10:58；再轉台東至大武，區間
車，11:18~12:21 - 高雄至大武，自強 (3000) 423 車次，11:00~12:20
- 抵達後可租車自駕或包車。
搭乘火車，在<大武火車站>下車，叫車轉乘抵達，車程約5分鐘，步行約20~30分鐘。
搭乘客運，在<大武街>站牌下車，步行約1分鐘抵達
回程
- 莒光 708 車次，大武至新左營，16:37~18:49
- 高鐵左營至台北，19:00~20:59
台東大武山海旬味南迴風土物產小旅行｜3天2夜行程建議
DAY 1 台東縣大武鄉大武村 加羅板部落
🐟 加羅板部落入口意象（大武林道）
🐟 迎賓及祈福儀式
🐟 部落生態導覽解說
🐟 魚你「簍」在一起 DIY體驗活動
🐟 回「加」蒸蛋糕 DIY體驗活動
🐟 晚餐：
🐟 住宿：台東太麻里曙光渡假酒店
DAY 2 台東縣大武鄉 大武社區
⛰️ 「眺村．跳村」特色農遊體驗概念店開幕活動：大武體驗教室(大武鄉大
武街91 號)
⛰️ 大武老街巡禮
⛰️ 大武觀海步道、動植物導覽
⛰️ 聞香下馬草本蚊香體驗
⛰️ 午餐：大武彩虹御便當
⛰️ 大武漁村及漁事解說 石頭伯的家
⛰️ 網住幸福 三角櫓網體驗
⛰️ 晚餐：台東太麻里曙光渡假酒店 大王野菜鍋吃到飽
⛰️ 住宿：台東太麻里曙光渡假酒店
DAY 3 臺東縣達仁鄉 新化部落、臺東縣大武鄉 尚武社區
🌱新化部落文化及傳統農事解說 新化第一部落
🌱友善咖啡園巡禮及農事體驗 新化第二部落(咖啡園)
🌱焙炒新化咖啡體驗 新化第二部落(咖啡園)
🌱午餐：「尚好呷」風味餐
🌱大陳舊時光新鮮事 大陳義胞村
🌱9420富貴(粉粿)體驗 菜瓜寮體驗教室
🌱尚讚麥油煎體驗 菜瓜寮體驗教室
台東大武山海旬味南迴風土物產小旅行｜加羅板部落
位於台東縣大武鄉大武村的「加羅板部落Qaljapang」，
為台東縣內唯一的南排灣部落，一個人口僅有200多人的排灣族部落，
排灣語「Qaljapang」是指「很多七里香的地方」，
點出「加羅板部落」為七里香環繞的清幽之境，
部落所在位置是大武溪與加羅板溪交流處、浸水營國家步道入口，
前往「浸水營國家步道」的旅人很多是路過步道入口的「加羅板」，
更希望遊客能夠進到部落體驗山村生活，支持地方旅遊產業發展，
「加羅板部落」四面環山，小巧幽靜，
山林採集、漁（狩）獵等是地方生活的日常，
更是一代代累積下來的與河海相處的生活智慧，
因此部落族人熱情帶領大家走訪部落的各個角落，
更精心設計出【魚你「簍」在一起】、【回「加」蒸蛋糕】的DIY手作體驗課程，
就是要你有如回「加」般的開心放鬆，重回山林懷抱！
加羅板部落入口意象（大武林道）
加羅板部落迎賓及祈福儀式
跟著「加羅板部落」張輝煌理事長的腳步，
來漫遊這個有200多人的可愛小部落，
要進入部落，必須先來到聚會所，進行迎賓及祈福儀式，
以七里香樹枝拍打身體屁股，還要過火喔！
加羅板部落巡禮
「加羅板部落」裡面有教堂、體驗教室、生態解說教室、
還有一些閒置空間都被細心整理，老屋新生，增添部落生命活力。
生態導覽解說：生態捕魚法–魚簍捕魚、魚藤捕魚法、蝦籠
魚簍捕魚
接著來到加羅板溪溪畔，這條溪為大武溪支流，
親自來了解排灣族溪流漁獵文化，
記得要穿布鞋較防滑底，避免滑倒受傷，
理事長和族人親自為大家實地演示魚簍如何埋置溪水當中，
步驟1 堆疊石滬：先找兩顆大石頭當作龍頭，依照操作順序找石頭往龍頭後方堆疊，使其形成八字形。
步驟2 放置魚簍：將魚簍安置卡在八字石滬窄口處，用疊石改變水流，讓魚、蝦、蟹順著水流衝擊力，進入魚簍後而不會脫逃。
步驟3 將魚簍取出，確認漁獲：一般會在下午時放置魚簍，隔天早上再來收穫。
魚藤捕魚法
魚藤捕魚法所需工具是魚藤、魚鏡、夾子、腰籃，
會在溪流的中上游，靠近岸邊處，以石頭敲打魚藤，
魚藤敲打時會流出乳白色汁液，魚藤汁液順水流擴散，就能夠迷昏魚類，
然後以魚鏡和夾子，夾起暈過去的魚，魚穫多為日本禿頭鯊。
蝦籠
蝦籠多半放置在靠近溪流岸邊的地方，
因為蝦子是逆著行走的，所以要將蝦籠的開口順著水流方向擺放，
還要記得在陷阱的側邊岸上疊放石頭作為標記，這樣才好找得到蝦籠。
「加羅板部落」採用的都是生態捕魚法，日本禿頭鯊、蝦子為主要漁獲，
Carrie在這裡深入了解加羅板的漁獵文化，
以及他們如何與自然共生的智慧，
捕魚的同時也要好好愛護環境，收穫超級豐碩。
魚你「簍」在一起 DIY手作體驗
接著來到「生態解說教室」進行「魚你簍在一起」DIY手作，
教室裡牆面上有此地常見的動物圖片，
手作老師先介紹加羅板溪常見的魚、蝦、蟹等照片，以及族人漁獵故事。
隨時代變遷，傳統竹藤編織魚簍的技術逐漸佚失，
為傳承這項技藝，因此發揮巧思，讓大家都能有機會體驗。
魚簍DIY製作，
族人們將傳統魚簍縮小，準備好在體驗教室中製作迷你魚簍的材料組，
大家迴轉編上藤皮後，就是漂亮的桌上擺飾，也可以拿來當作夜燈的燈罩，
好特別的「加羅板部落」紀念品，自己手作帶回家最有意義。
回「加」蒸蛋糕 DIY手作體驗
「加羅板部落」周邊分佈各式各樣的竹材，
有綠竹、麻竹、桂竹、刺竹、孟宗竹等，
讓我們一起跟著部落媽媽來認識加羅板多元且豐富的竹材文化，
部落媽媽更運用採集的桂竹，
結合部落時令的南瓜、小米或小芋頭等，DIY蒸米蛋糕。
體驗地點是在「檸檬屋」，色彩繽紛超級可愛的小屋，
此次以米穀粉蒸出部落新鮮好滋味，
當鍋蓋掀開瞬間竹香加蛋糕香的香氣四溢，
米蛋糕吃起來口感紮實，帶著竹子清香，相當特別！
大武社區
「1尾阿～1尾，我2尾！」，
大武鄉是南迴台九線進入臺東的第一站，也是最後一站，
大武村因位居臺灣東西來往交通入口要道，早期建有公路客運轉運站，
在60年代因伐木業興盛，聚集許多伐木工人，曾經繁榮一時，
曾有南台東最大的戲院，6～7家旅社開業，
還有南台東最大的戲院、大武神社、碾米廠、魚苗批發產業等，
後來隨著伐木業式微，加上台9線開通，大武村才逐漸沒落。
「眺村．跳村」特色農遊體驗概念店開幕活動
大武體驗教室(大武鄉大武街91 號)
「眺村．跳村」特色農遊體驗活動將南迴社區／部落好吃的、好玩的在地遊程濃縮成1.5小時體驗，
為喜愛旅遊的朋友們啟動探索的熱情，
邀請大家一起透過 DIY體驗過程來感受南迴村落的文化底蘊及多元物產，
學習草本蚊香製作、咖啡烘焙及魚網／魚簍編織等技藝，
品嚐在地好滋味，如新化有機無毒林下咖啡、尚武兒時點心粉粿等，
在學習農業相關知識之餘，
也能體會與自然共生的生活美學、享受無窮的手作樂趣。
「大武社區」的旅遊亮點：
大武老街巡禮及觀海步道動植物導覽
聞香下馬草本蚊香體驗
大武彩虹御便當
大武漁村及漁事解說
網住幸福 三角櫓網體驗
新化部落
臺東縣達仁鄉新化村「新化部落」是個排灣族部落，
部落致力於推廣原住民藥草的栽種與採集，形成部落獨具的人文特色，
透過藥草產銷班的運作，系統地栽種藥草和採集，藥草多達100多種，
同時更研發藥草的加工品，提升部落的經濟收入。
除了藥草，新化山區一帶分布著珍稀樹種臺灣油杉，數量之多稱冠全臺，
若經過事先預約嚮導帶路，可親眼目睹世界最大的臺灣油杉。
「新化部落」的旅遊亮點：
新化部落入口意象（東70）
新化部落文化及傳統農事解說 新化第一部落
友善咖啡園巡禮及農事體驗 新化第二部落(咖啡園)
焙炒新化咖啡體驗 新化第二部落(咖啡園)
尚武社區
「尚武社區」在2023年榮獲「宜居城市-樂齡特優獎」，
就可以知道這個社區有多療癒人心了，
這裡擁有廣大腹地、天然湖泊，
在早年吸引西部漢人移居於此，在當地開墾農地、種植甘蔗，發展製糖產業。民國5、60年代，南投埔里發展出蝴蝶產業，捕蝶加工成標本、貼畫銷往日本，
發尚武因為是紫斑蝶越冬棲息地，就成為供應埔里蝴蝶產業的原料產地。
現在台東大武鄉有台東最大的休息站「南迴之驛大武之心」，
有經過一定要到頂樓看看海，夕陽，日出，銀河星星，
還有打卡景點1314的藍，台久遇到愛，
附近非常知名的的阿朗壹古道，都值得一遊！
「尚武社區」的旅遊亮點：
尚武村 大陳天后宮 (大武鄉政通五街30號)
「尚好呷」風味餐
大陳舊時光新鮮事 大陳義胞村
9420富貴(粉粿)體驗 菜瓜寮體驗教室
尚讚麥油煎體驗 菜瓜寮體驗教室
台東大武山海旬味南迴風土物產小旅行｜美食推薦
原始角落
「原始角落」位於台東縣金峰鄉的嘉蘭部落原始山區裡面，
這裡原是主人家蘭姐小時候與母親、祖母居住、耕種的地方，
為思念母親，依然保留當時原始風貌，
這裡有提供原民特色餐點，
還規劃露營區、食農體驗區等等，
以木頭搭建的涼亭、用餐區等，真的很有原始風味。
今天的原住民風味餐，菜色有：
排灣族美食–吉拿富cinavu，小米、五花肉、芋頭粉、假酸漿葉，
吉拿富在傳統原住民生活中是只有在祭典、節慶、結婚、生育或是遠行等重要活動時才製作食用的點心，外型就像個長形粽子。
蒸芋頭、山豬肉、血腸、野菜等等。
原始角落
地址：台東縣金峰鄉嘉蘭村423號
電話：0963 193 322
營業時間：星期一~星期日24 小時營業，星期二休息
台東縣大武鄉社區媽媽運用在地食材製作特色美食
鳳梨粉粿青茶、樹豆奶酪、粉紅甜米糕捲、酥炸假酸漿葉、
青青杏鮑菇、芋頭糕、雪花糕、野草麻糬、小米雞尾酒，
滿滿一大桌美食，讓人看了口水直流啊！
鳳梨粉粿青茶
運用在地種植的鳳梨製作成青茶，
再搭配口味Q彈的粉粿，喝起來微酸微甜，咀嚼有味。
樹豆奶酪
樹豆是在地農產，與奶酪結合，
味道香甜，奶味十足。
粉紅甜米糕捲
採用小農生產在地水果製作的鳳梨、芒果、芭樂3種果乾，
加上洛神原汁、紅龍果汁，讓這些食材味道完美融合，
使得米糕內餡呈現天然的粉紅色澤，
粉粉嫩嫩，讓人少女心噴發，很有戀愛的感覺，
外層則是以豆腐皮包裹好之後蒸熟。
酥炸假酸漿葉
將原本包裹在吉拿富裡面的假酸漿葉（ljavilu）拿來油炸，
吃起來有點像餅乾，酥酥脆脆，非常涮嘴。
青青杏鮑菇
由加羅板部落媽媽獨門秘方的刺蔥青醬，
讓平凡的烤杏鮑菇，變成非常好吃、深具部落色彩的菇類菜餚。
芋頭糕
芋頭糕外型很像雞排肉，非常具有媽媽的味道，
採用的是普通芋頭來製作，不是小芋頭，因為小芋頭口感太黏不適合製作。
野草麻糬
野草麻糬運用了大花咸豐草等野草來製作麻糬外皮，
內餡是在地的地瓜，吃起來風味特別清香，又很飽足。
雪花糕
由於大武是個很熱很乾旱的地方，適合種植耐旱作物，
如火龍果、鳳梨等，
上層運用紅龍果，下層是鮮奶，製作成雪花糕。
小米雞尾酒
超好喝的小米酒，香甜微醺的滋味，忍不住多喝一杯。
大武彩虹御便當
「大武彩虹御便當」以在地時令食材入饌，
取蝶豆花、樹豆、紫米、紅麴、薑黃等製成5種顏色的彩虹飯糰，
以小米酒、酒糟醃漬後香烤的酒釀烤五花，
搭配山菊葉、山A菜等健康野菜，賞心悅目又健康美味！
台東大武山海旬味南迴風土物產小旅行｜住宿推薦
【台東太麻里住宿飯店推薦】曙光渡假酒店
Carrie來台東玩耍的住宿首選❤️
房間可以看得見海，還能看見金針山、南迴列車，
最棒的是看見台灣的第一道日出曙光！
星空四人房，室內大空間，還可以參加好多豐富活動！
住曙光，迎曙光，新年第一天迎接第一道曙光，
讓一整年都元氣滿滿，好運連連，
2024@迎曙光-跨年-就選曙光渡假酒店！
迎曙光最佳景點：
＊曙光天台
＊海灘 (太麻里曙光園區)
＊日昇大道
＊櫻木平交道
太麻里曙光渡假酒店
地址：台東縣太麻里鄉大王村太峰路147號
電話：886 8 978 2489
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台東大武山海旬味南迴風土物產小旅行｜體驗心得
台東大武鄉每個農村旅遊行程都有滿滿的故事值得聆聽，
各項豐富有趣的農漁DIY等大家來體驗，
鄉村的寧靜是放鬆自己的良藥，
Carrie好久沒有跳拍了！
這是因為台東大武太好吃好玩，惹得Carrie必須要來跳一下！
台東大武山海旬味南迴風土物產小旅行｜店家資訊
若是有任何想要報名或是詢問的可以直接到messenger詢問唷~
大武社區的FB：
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尚武社區的FB：
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加羅板社區的FB：
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