「味有招Well Tasty」（原無名鹹粥）是一間鹹粥、海產粥、紅燒肉、雞卷、炸物專賣店，是台北人氣紅燒肉與肉粥店，南機場美食推薦。現在這間汀州路無名鹹粥終於有名字啦，Carrie特地和好友一起前往品嚐！往昔簡單的用餐環境再升級，可以讓人在網美風環境中品嚐台味早午餐，最讓人開心的是，鹹粥、紅燒肉、雞卷還是和以前一樣好吃，細工好料古早味，陳家傳承兩代，紅燒肉與雞捲賣出超高人氣，鹹粥用料實在，炸物道道好吃，值得再訪！
「味有招Well Tasty」位於臺北市中正區汀州路一段90號，
這裡是在西藏路、三元街交叉口處，比較靠南機場這一帶，
搭乘大眾交通，捷運小南門站3號出口，走路穿越植物園約12分鐘可以抵達，
自行開車，騎摩托車，路邊就有停車格可以停車，交通非常方便！
「味有招Well Tasty」店面位於車水馬龍的汀洲路上，
店口轉角矗立著一根長長的電火柱，一碗熱呼呼的鹹粥，從早晨賣到正午後，
鹹粥的作法有著台灣南部風格，採用熟飯來煮，保留微微顆粒的口感，
湯頭是鹹粥的靈魂，以豬大骨費時精熬出清淡湯頭，喝起來甘醇不膩，
再加入好嚼赤肉，撒上噴香油蔥，吃起來真是暖胃又暖心！
這碗風靡無數人味蕾的鹹粥，默默在此飄香20餘載，
多年沒有招牌，人稱汀洲路無名鹹粥，
由於實在是太美味了，
許多政治人物、環南/中央市場盤商老闆一吃成老主顧，
「味有招Well Tasty」更與大稻埕葉家肉粥、周記肉粥並列為台北必吃鹹粥！
這細工好料古早味，起源於20多年前原鹹粥店，
人稱黑狗(老闆)及阿珠(老闆娘)的年齡已屆退休，後繼無人想要關店，
與粥店老闆多年熟識的陳家二代兄弟，捨不得這好味道從此絕跡，
因此將店盤頂下來，傳承手藝，不斷精進，
與南機場夜市裡阿公創立的家傳汕頭麵共同經營至今，
陳家傳承兩代，紅燒肉與脆雞捲賣出超高人氣，雞捲更成為祭祀熱門首選，
絕妙的好手藝，將鹹粥店經營成網路流傳台北人氣三大紅燒肉與肉粥店之一，
南機場附近旅店指名外送，觀光客體驗台味早午餐新選擇！
2022年，有名的無名鹹粥，更名為「味有招Well Tasty」，
有了自己的店招新名字，象徵老店經營更上一層樓，開創新局，打造品牌！
「味有招Well Tasty」醒目可愛的店家招牌，
中文名稱「味有招」意指好味道自有獨特料理招法，
亦指店面現在有招牌了，正所謂：無名本有名，有招勝無招。
英文名稱「Well Tasty」，意思是「好味道」，Well又跟「味」諧音，
點出老闆使出一身真功夫，就是要將自豪的美食品項做到盡善盡美！
「味有招Well Tasty」全新的店內用餐空間，
整體環境改造成非常舒適，
一開門營業，客人就絡繹不絕，想吃的朋友要早點前往喔！
店內一片大玻璃上，寫著創店宗旨，
「味有招Well Tasty」名稱寄託「一味初心，有情相招」的美好寓意，
原本是汀州路無名鹹粥，
雖然將用餐環境直接升級到網美早午餐等級，
但是對食材挑選與烹炸手法的初心，始終堅持不改，
讓顧客吃到嘴裡的不只是舊時味道，也是多年惺惺相惜的情味，
希望大夥兒相招來分享，這間傳承兩代的鹹粥好滋味！
牆面上改版菜單有附上餐點照片，讓客人點菜更方便。
看見店攤前整桶煮過的大骨，
這家鹹粥就是採用貨真價實的大骨湯頭來熬煮，純粹深厚！
現包現炸的雞卷，負責炸台的阿姨們一直包、一直炸，
Carrie親眼見到有客人一訂60條雞捲，所以炸台上全部都是打包盒一字排開。
「大骨湯鹹粥」採用大骨湯底加上事先蒸熟白米飯來熬煮，
吃起來顆粒感較為厚重，偏向南部飯湯口感，不屬於軟爛一類，
喝得到大骨、嫩肉塊、油蔥酥的濃郁鮮甜湯頭，
一碗是真材實料的好滋味，特別適合秋冬來喝一碗，
而且不貴，CP值好高，是值得推薦給大家來一探究竟的美食喔！
「清鮮海產粥」裡面有蝦子、鮮蚵、蛤蜊等海鮮配料，
海鮮的新鮮度和熟度都拿捏得很棒，米粒熬煮得有入味，
鮮蚵肥美到不行，有夠巨大，蛤蜊、蝦子個頭都很大，
吃起來感受到海鮮味十分濃厚鮮甜，而且份量又多，
超美味的海鮮粥，讓Carrie吃過之後還再懷念。
「酥皮紅燒肉」採用三層肉的部位，肥瘦適中，帶點油脂，吃起來不會乾柴，
先以胡椒五香醃製，再裹上番薯粉油炸，
吃得到外層的酥皮，以及鹹嫩的豬肉，口齒留香最是厲害，
再沾上店家特製的甜辣豆瓣醬，
鹹甜酥香紅燒肉，這一味就是經典老台北人早餐必備，
喝碗鹹粥，配上一盤紅燒肉，保證活力滿滿一整天！
「味有招Well Tasty」紅燒肉和阿角紅燒肉、賣麵炎仔並列為台北必吃紅燒肉，胡椒五香醃製紅燒肉，皮酥有肥有瘦，果然是好厲害啊！
「馬薺脆雞卷」是店家必點招牌，
選用進口洋蔥、在地馬薺(荸薺)，加入新鮮魚漿、豬肉，
加上店家厲害的油炸功夫，油溫和油炸時間抓得恰到好處，
現炸起鍋的雞卷真是香味撲鼻，太誘人了，
讓這道雞卷吃得到荸薺與洋蔥的爽脆口感，以及厚實大塊的豬肉，
整體是蠻鬆軟鮮香，愈咀嚼愈有滋味，層次感非常明顯，
沾醬更是一絕，介於甜辣醬與豆瓣醬之間的口味，
雞卷沾上甜鹹甜鹹的醬料，整個在味蕾上跳動，一試成主顧啊！
「炸蚵仔」鮮蚵炸得外酥內嫩，
肉質豐腴飽滿，吃起來綿密鮮嫩，
滿滿海味在口中爆漿，超讚的，必點！
「炸花枝」吃起來外脆內軟，沾胡椒吃更添鹹鮮，
花枝美味在口中爆開，絕妙口感讓大人小孩都愛吃。
「炸蝦仁」口感Q彈鮮香，
吃到彈牙蝦仁就超開心的，忍不住一口接一口！。
「炸豆腐」炸得酥脆金黃，
有著外脆內酥的口感，也是必點的經典炸物。
「味有招Well Tasty」是網路上票選台北三大紅燒肉與台北三大肉粥店之一，
離南機場夜市是蠻近的，是中正/萬華美食名店，台北傳統早午餐必吃，
Carrie這天來品嚐果然看見不間斷的來往人潮，
陳家傳承兩代，20多個年頭依舊保持初心，
雞捲包裹著豬肉、馬薺、進口洋蔥，豐湃脆口，
紅燒肉以胡椒五香醃製，皮酥有肥有瘦，
還有炸蚵、炸豆腐等各種炸物，自製沾醬，甜辣香融爽口，
細工好料古早味，承蒙老顧客一路守候，
2022年，有名的無名鹹粥更有新招牌新氣象，
老招結合年輕新招，向熟客新客招手，一定要來品嚐啦！
味有招
地址：台北市中正區汀州路一段90號
交通：捷運小南門站3號出口步行12分鐘
電話：0937-521-095
營業時間：06：00~13：30
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