「咲良日本家庭料理」位於台中市北區漢口路上，2023全新開幕，有著網美級日式家庭食堂空間，在這裡用餐很舒適，還能拍IG打卡美照，以「家」為出發的起點，用心製作的日本家庭料理，彷彿在家吃飯的溫馨舒適、營養美味，一吃就有好心情的療癒系料理！
咲良日本家庭料理｜交通方式
「咲良日本家庭料理」位於台中市北區漢口路三段168之2號1樓，
位於車水馬龍的台中漢口路上，鄰近曉明女子高中，非常熱鬧地段，
開車前往，可google導航「咲良日本家庭料理」，
餐廳有提供鄰近停車場的資訊，相當貼心。
咲良日本家庭料理｜用餐環境
由於老闆曾旅居日本，懷念日本家庭料理的美好，
因此打造這家主打平價實惠的日本家庭料理餐廳，
「咲良Sakura」的「咲」是一個漢字，
在中文和日文裡都有，但是意思不一樣，
在中文裡，「咲」其實是「笑」字的異體字，
在日文裡，「咲」是表示開花的動作，
無論是哪個意思，都具體呈現出這家餐廳以「家」為出發的起點，
將餐廳布置成散發濃濃日本味的網美空間，
用心製作充滿日本生活回憶的家庭料理，
讓來到這裡的每位客人都能邊吃邊展現愉悅的笑容！
從餐廳外欣賞到大片落地窗玻璃，
洋溢著輕鬆的日式風情，一秒到日本的驚喜，
讓人對等一下上桌的美食更期待了。
「咲良日本家庭料理」用餐空間規劃為2部份，
前半部是單人吧台高腳椅區，1個人來用餐也能找到適合座位，
大冰櫃裡面放著可口的甜點，飯後或下午茶享用很棒。
後半部分提供2人與4人座位區，
採光明亮，桌與桌的間距很恰當，
還有放置著舒服靠枕的長型沙發可以坐，
處處都以巧思裝飾著日本元素，用餐氛圍讓人感到愜意。
「咲良日本家庭料理」最美的一隅，
富士山掛畫加上日本櫻花盛放造景！
餐廳提供2種飲料，免費無限暢飲。
咲良日本家庭料理｜菜單MENU
「咲良日本家庭料理」菜單品項非常豐富，
低消一人60元，尖峰時段用餐限60分鐘，不酌收10％服務費，
定食、烏冬、丼飯、茶泡飯、鍋物、烤物、炸物，還有提供下午茶套餐，
選擇超豐富，每一道都好想點餐！
大約200元左右就可吃很飽，價格真親民，吃飽又吃巧！
文章有時效性，以當季菜單為主。
咲良日本家庭料理｜菜色分享
蒜香嫩煎牛排定食
「蒜香嫩煎牛排定食」一整套會附贈米飯、小菜、湯品，白飯可免費無限續，
以黑色木質托盤盛裝，讓人看了食指大動，
牛排煎的火候恰到好處，切開之後有誘人的淡粉紅色，卻不帶血，
牛肉軟嫩，蒜味噴香，擺盤和風味俱佳，深受許多饕客的喜愛！
小菜部分有黃金泡菜、四季豆、海帶，
特別是黃金泡菜，品嚐得到白菜的清脆感覺，相當開胃！
白飯也很好吃，米飯煮的恰到好處，口感Q度適中，
日式味噌湯很經典，一碗就暖胃暖心。
味噌高麗菜炒豬肉定食
「味噌高麗菜炒豬肉定食」一整套會附贈米飯、小菜、湯品，
味噌高麗菜炒豬肉是一道日式的家常菜，
主廚獨門的味噌醬汁，將豬肉的鮮香軟嫩，高麗菜的甘甜清爽，
襯托得恰到好處，拌炒功夫一流啊！
吃起來豬肉鮮香，高麗菜爽脆，超級下飯！
日式唐揚雞塊定食
「日式唐揚雞塊定食」一整套會附贈米飯、小菜、湯品，
日式唐揚雞塊，手工裹粉，現點現炸，
吃起來外皮酥脆，內裡肉質軟嫩，帶著雞汁，
外酥內嫩，雞汁甘甜，一點都不會乾柴，實在太好吃了啊！
雙層起司燒肉丼
「雙層起司燒肉丼」會附贈湯品，
上面蓋著滿滿豬五花肉片，
撒上大份量的濃郁起司，主廚用料毫不手軟，
讓Carrie和Alex這兩個起司控陷入瘋狂狀態！
牽絲起司、柔滑燒肉，超大碗一端上桌香氣四溢，
這道丼飯記得一定要趁熱食用！
咖哩可樂餅
咖哩可樂餅炸得外皮酥脆，
裡面包裹著鹹香厚味的咖哩，讓人欲罷不能！
酥炸脆薯
連薯條都炸得這麼好吃，咬下去還會有喀滋的聲音。
茶碗蒸
這裡的茶碗蒸採用香菇、芝麻、香菜提味，
超級滑嫩順口的蒸蛋，是款大人小愛都愛吃的蛋料理。
特製鮮蔬沙拉
Carrie要來大大推薦這道沙拉，
正是愛美控制體重的絕佳餐點，補充膳食纖維的優良好選擇，
強調天然食材不過度烹煮，再淋上主廚特調醬汁，吃起來相當清爽營養。
檸香乳酪蛋糕
「檸香乳酪蛋糕」為生乳酪與檸檬的絕佳交織，完美融合一起，
讓這款蛋糕少了乳酪會膩的印象，多了檸檬的清爽酸香，
蛋糕質地特別幼綿綿，香醇濃滑，
吃進一口，濃重的乳酪風味立刻在嘴裡整個化開來！
韻味炭焙烏龍千層蛋糕
「韻味炭焙烏龍千層蛋糕」從切面能欣賞到層層細膩的蛋糕體，
採用長時間重烘焙的烏龍茶，讓這款蛋糕的香氣更加厚重，
入口後嚐得到濃郁茶香，嘴裡回甘味長久，很成人風格的一款蛋糕！
日式黑糖蕨餅
現場還有Google五星好評送日式黑糖蕨餅一份，好吃到不要不要！
咲良日本家庭料理｜品嚐心得
「咲良日本家庭料理」有著網美級日式家庭食堂空間，
提供定食、烏冬、丼飯、茶泡飯、烤物、揚物、下午茶，
來這裡用餐，可以樂享道地的日式家庭料理，
食材新鮮，季節時令蔬菜可口，份量讓人飽足，價格又親民，
大推蒜香嫩煎牛排定食，牛肉軟嫩、蒜味噴香，
很適合全家大小、三五好友、公司聚餐，Carrie和Alex都期待再訪！
咲良日本家庭料理｜店家資訊
地址：台中市北區漢口路三段168之2號1樓
電話：0906644959
營業時間：星期一~星期日11:30-21:00
Line官方帳號：@151fhfcz 官方line 連結 https://line.me/R/ti/p/@151fhfcz
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