「府城騷烤家」是台南燒烤界Top 1熱門餐廳,提供讓人驚豔豐富的頂級饗宴菜單,包括:滿滿蟹黃的巨無霸紅蟳、比手掌還大的炭烤紅蟳、讓人吃到不要不要的木桶裝巨無霸蚵仔豬油拌飯,每道菜一端出就引起驚呼的超狂燒烤店!
「府城騷烤家」位於台南市東區前鋒路122號,
是台南後火車站附近的熱門餐廳,更是成大師生聚餐的好選擇,
由於位於台南火車站後站,所以搭火車、搭公車前往都很方便!
「府城騷烤家」有著路邊攤燒烤店的熱鬧氛圍,
這家燒烤店善用日治時期木造老建築,搭配帳篷半露天的用餐空間,
打造一處天寬地闊,放鬆吃肉暢飲的好地方。
在夜晚來到「府城騷烤家」,雖然不是假日,
卻也已經有好幾桌客人,都是親朋好友聚會,現場氣氛相當歡樂,
據說週末假日都是人潮滿滿,
很適合與親朋好友相聚同樂,用餐環境非常讓人開心!
店裡的杯子、餐具都是自助式供應,
記得自己來拿取,
還有大大的飲料冰櫃,
想喝什麼都任君選擇,
特別是各種啤酒,真的很吸引人啦,
吃燒烤就是要小酌一下^^
酒類警語 開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒
「府城騷烤家」老闆最講究真材實料,
不但所有食材都是精心挑選,採用日本岩鹽,
烹調更堅持採用純木炭火燒烤,從生烤到熟,沒有偷工減料炸過再烤!
各式的手路菜,用料實在,價格又實惠,CP值很高的一家燒烤店,
供應串燒、熱炒、鍋物等等,都值得一試,
特別推薦的菜色:
炭烤紅蟳、米奇版豬油拌飯、巨無霸鮮蚵豬油拌飯、月亮蝦餅、
巨無霸大生蠔、酥炸肥腸、品味烤蛤仔、醬烤油條、
魚蛋沙拉、酥烤豆皮、紐奧良雞腿、獨家鹽豬肉、蔬菜雙拼!
來「府城騷烤家」吃一頓超嗨的夜晚盛宴吧!
隱藏版美食,紅蔥頭拌入豬油,淋上特製古早味醬油,
再加生雞蛋及鵪鶉蛋,蛋黃巧妙擺出超Q米奇造型,
口感鹹滑濃郁,香氣逼人!
這道料理真是超浮誇的,滿到溢出來滿滿的肥美鮮蚵,
無論是外型還是味道,都絕對能讓人大呼過癮,
鮮蚵肉質豐腴飽滿,吃起來綿密鮮嫩,讓人彷彿置身於味覺的牛奶海中,
超乎想像的創意美食,挑戰視覺震撼和味蕾極致享受!
有著小巧可愛外形,滿滿蝦肉蘊藏其中的月亮蝦餅,
每一口都讓人品嚐到餅皮的酥脆和蝦肉的鮮甜,
吃起來外脆內軟,鮮蝦美味在口中爆開,絕妙口感讓大人小孩都愛吃。
肥腸是整串拿來酥炸,成為一道好厲害的脆皮肥腸,
口感更加酥脆,更有嚼勁一點,
油脂更豐富些,吃起來比較Juice,外酥內軟,下酒的好夥伴!
以蒜頭來提味,厲害火候將蛤蜊烤得恰到好處,
沒有因為烤太久讓蛤蜊肉縮水,吃得到蛤蜊的肥美飽滿,
咬下時滿嘴爆漿鮮甜的海味,讓人回味再三。
烤過的鹹豬肉,
肥肉部分因為透過炭烤逼出油脂,
所以不會覺得油膩,搭配特製醃菜超好吃,
吃起來口感Q彈有嚼勁,
而且份量很足夠,讓大家一口接一口。
這道採用不帶腥味的細緻魚蛋,微烤焦香再加上美乃滋,
吃起來外酥內軟,魚蛋滋味濃郁又甜,
嗶嗶波波的爽口滋味,讓人欲罷不能,是最單純的幸福滋味!
炭烤豆皮有一股很獨特焦香味,
加上原本豆腐皮的豆子味道,
還蠻有意思的一道小品。
店家自創的烤肉醬和調味粉,
醃漬處理得相當用心,
加上很厲害的烤功,
將雞腿肉烤得外皮酥脆,內裡多汁鮮嫩,口感細緻。
將一整枝油條運用炭火慢烤,再塗上特製的鹹香醬料,
吃起來有種甜甜鹹鹹、香酥薄脆的口感,
由於油條經過炭烤,已經將原本含有的油脂逼出來,
所以吃起來不會過油,愈吃愈涮嘴。
吃了這麼多肉肉,一定要來盤青菜均衡一下,
鮮綠色澤的豌豆,保留了爽脆口感。
滿滿爆炸的蟹黃,真的是惹人垂涎三尺,
透過炭烤方式更引出蟹黃的鮮香,味蕾瞬間感受到絕妙層次,
蟹黃鮮嫩欲滴,鹹甘醍醐美味,質地細嫩鮮甜,
入口時蟹黃彷彿融化在舌尖上,帶來豐盈鮮美極致的口感享受,
讓人陶醉其中的秋日吃螃蟹體驗,帶來滿滿幸福的味蕾饗宴!
比手掌還大的「巨無霸大生蠔」,10元硬幣放在上面簡直像小芝麻一般,
一顆相當有份量,超級肥美痛風,
入口時帶著淡淡的甜味和滑嫩爆漿感,如同喝下海中牛奶,
軟嫩鮮甜又多汁,每一口都讓人陶醉其中,絕對是海鮮愛好者的最愛,
還可以擠上一些檸檬汁,讓生蠔更增添豐富層次的風味,
生蠔愛好者、海鮮控的朋友真的不要錯過,1顆滿滿的蛋白質和鋅!
台南晚餐想來點特別的,來台南怎能不吃海鮮燒烤?
Carrie推薦大家來台南市東區「府城騷烤家」,
一道道讓人驚豔的創意菜品,巨無霸的頂級海鮮享受,
讓人無法抗拒的美味佳餚,令人大呼過癮的創意燒烤,
每一口都充滿了豐富口感和濃郁風味,真的超美味,
是台南火車站後站熱門餐廳,台南最浮誇燒烤店,
台南燒烤聚餐小酌首選,台南超人氣燒烤指標,台南東區必吃必拍美食!
中秋佳節想要吃到肉質鮮美多汁,口感香脆有嚼勁的烤肉,
巨無霸頂級海鮮的奢享體驗,沉浸在烤肉的美好世界中,
享受炭火燒烤所帶來的特色料理特殊風味,就來「府城騷烤家」!
府城騷烤家 Fu-Cheng Barbecue
地址:台南市東區前鋒路122號
電話:+886 6 237 7099
營業時間:週一、週四 下午6:00 -上午1:00,週五、週六、週日下午6:00 -上午1:00,週二、週三公休
粉絲團:https://www.facebook.com/FuChengBarbecue
Google地圖:https://maps.app.goo.gl/BfNuWkvu8dx4Kpcx6?g_st=il
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