「追樂祕式泰鍋物–板橋重慶店」位於新北市板橋區重慶路251號1樓,
捷運府中站1號出口,走15分鐘即可抵達,
或是再轉乘公車、騎Ubike都很方便,
開車前來,店門口前、旁邊的重慶公園,都有停車場,
搭捷運、搭公車、開車都非常OK,交通非常方便!
「追樂祕式泰鍋物」是由火鍋第一品牌樂多多集團的團隊精心打造的全新火鍋品牌,
明黃色系的招牌相當具有南洋氛圍,在板橋重慶路上非常顯眼!
樂多多集團擁有集團50年漁貨資歷的雄厚背景,
店內採用最新鮮生猛的海鮮,食材隨季節更替,
新鮮高檔,用料實在,通得過老饕美食家的味蕾考驗!
追樂祕式泰鍋物–板橋重慶店 用餐環境
一踏進「追樂祕式泰鍋物–板橋重慶店」,
就彷彿穿越任意門來到泰國這個南洋國度,
入門的一大面網美牆,綠意盎然,
再欣賞到餐廳裡一大幅彩繪熱帶叢林花鳥的主題牆,
天花板、環境四周,點綴著綠色植栽和綻放花藝,
打造出熱帶島嶼輕鬆度假的氛圍,讓人身心立刻放鬆!
地面鋪上綠油油的草皮,更擺放了一張黃色椅子,
滿滿泰國風情的場景,彷彿一秒到泰國,
網美網帥一定要前來在FB、IG拍照打卡!偽出國必來餐廳!
「追樂祕式泰鍋物」座位區有分為沙發區、4人座、6人座,
燈火通明,環境清幽,空間規劃和動線設計都寬敞流暢,
原木色的牆面和燈罩,實木質感的桌子,
非常適合情侶、家人、親友聚餐、商務聚餐,一起舒服享受美食!
「追樂祕式泰鍋物」一定用餐時間,排隊、候位的人很多,
店內高朋滿座,特別受到情侶檔、閨蜜檔的青睞,
記得一定要先打電話預約,就可以輕鬆入座品味美食囉!
入座時,桌上已經擺好高質感餐具,
桌子有小抽屜,裏面有餐巾紙、濕紙巾,
服務人員立刻送上滿滿一大壺檸檬水。
追樂祕式泰鍋物–板橋重慶店 菜單
「追樂祕式泰鍋物–板橋重慶店」不但有全新店裝,更推出全新菜單,
主打泰式風味火鍋,採點單形式,可選擇單點或套餐組合,
餐點品項十分豐富,海陸好滋味任君選擇,
Carrie推薦「浪漫如夢 泰海派2人套餐」$1699、
「芬芳情韻 泰正派2人套餐」$1599,
即日起至2022/5/31止,泰浪漫雙人套餐只要NT$999,
內容包括:
主鍋(6選1)– 祕製泰式冬陰功+濃厚椰香 / 祕製泰式冬陰功+南洋綠咖哩 / 祕製泰式冬陰功+檸檬香茅 / 泰式麻辣+濃厚椰香 / 泰式麻辣+南洋綠咖哩 / 泰式麻辣+檸檬香茅
泰式小點—涼拌青木瓜,香茅雞翅 或 泰拳蝦餅、
附餐(5選2)–黃金茉莉香米/茉莉香米/媽媽麵/米線/冬粉、
菜盤—綜合菜盤、
火鍋料—泰多丸、
海鮮—泰多蝦 或 肉類—泰三牛(豬)、
飲料—泰式奶茶(1000ml)、
甜品(2選2)–紅豆紫米粥/椰香西米露,
滿滿一整套超精緻的泰式風味料理,CP值超高!
果然是樂多多集團新品牌火鍋代表,板橋火鍋推薦,泰式火鍋推薦!
追樂祕式泰鍋物–板橋重慶店 優惠資訊
1. 開幕期間來店就送 酸辣細粉乙份
2. 即日起至2022/5/31止,泰浪漫雙人套餐只要NT$999
3. Google評論或臉書打卡即可獲得 泰泰蝦片乙份
4. 加入樂多多會員,即可獲得入會禮及積分禮,集團全品牌都可以使用
入會禮: 祕製炸蔬食卷乙份
開幕禮 酸辣細粉乙份
酸辣細粉和Carrie在泰國品嚐過的味道很相似,
這裡的餐點真的很有泰國味,懷念啊!
入會禮 祕製炸蔬食卷乙份
祕製炸蔬食卷就是泰國風的春捲,
炸得外皮酥脆,蔬菜餡料意外地香噴好吃。
Google評論或臉書打卡禮 泰泰蝦片乙份
一口接一口的爽脆蝦片,
和泰式奶茶真的好搭配喔!
主鍋:祕製泰式冬陰功+濃厚椰香
火鍋的主鍋湯底共有6種組合可供選擇,
1次可以品嘗到2種追樂祕式配方的泰式火鍋經典湯底,
Carrie和小恩恩選擇了祕製泰式冬陰功(紅)+濃厚椰香(白)。
祕製泰式冬陰功
「冬陰功」是泰國的國湯,
「祕製泰式冬陰功」就是道地泰式海鮮酸辣湯,
相傳在18世紀的泰國吞武裏王朝,
國王鄭信最心愛的女兒淼運公主因病臥床,食欲不振,
愛女心切的國王,下令御廚製作出能讓公主願意進食的菜餚,
御廚急中生智,採用泰國當地的鮮蝦、青檸、朝天椒、各式香料,
熬製出一碗色澤豔紅、濃郁鮮香的湯品,
讓公主因此食慾大振,喜愛進食,病情好轉,
於是國王親自將這碗湯命名為「冬蔭功」!
「追樂祕式泰鍋物–板橋重慶店」的「祕製泰式冬陰功」,是本店招牌,
精選南薑、酸子、香茅、青蔥、檸檬、番茄等食材,
熬製出融合酸、辣、鹹、甜、苦五味,高貴醇厚的祕式之泰,
高湯裡的一隻鮮蝦,魚露等調味料,更增添湯頭海味,
讓人愈喝愈上癮,拿來煮肉、煮海鮮,滋味都非常鮮香!
濃厚椰香
「濃厚椰香」採用椰奶基底搭配番茄、洋蔥等蔬菜,
以及泰式祕式配方熬煮,喝得到滿溢南洋風情的濃郁椰奶香醇!
椰漿和其他食材完美融合,黃金比例燒製出清甜南洋風味,
湯頭喝起來濃郁而不油膩,
很適合用來燙肉片、煮火鍋料,超犯規爆炸美味!
湯底裡面還有雞肉,肉質Q彈軟嫩,鮮嫩多汁!
泰式小點 涼拌青木瓜
「涼拌青木瓜」是一道非常經典的泰式涼拌菜,
採用青木瓜、花生米、紅蘿蔔、小番茄等食材,
加上蒜頭、辣椒、蝦米、魚露、椰糖、檸檬汁、香菜等調味,
以厲害涼拌的工序,製作出這盤酸、辣、清爽、開胃的小菜!
如果不吃辣,可以事先說,辣度都可以調整。
泰式小點 泰拳蝦餅
「泰拳蝦餅」是以泰拳為創意發想,有著渾圓金黃的外型,
一口咬下,外皮爽脆,內裡有大塊的蝦子,太誘人了!
肉類 泰三豬:活菌豬、豬培根、伊比利豬
大份量滿滿的肉盤,很適合兩個人一起享用,大快朵頤飽食一頓!
活菌豬
活菌豬的瘦肉和油脂分布均勻,油花雪白細緻,
放入「祕製泰式冬陰功」燙熟,飽吸厲害的酸辣風味,
吃起來香滑鮮辣,嚼勁加上辛香,真是讓人欲罷不能!
放入「濃厚椰香」煮熟也很棒,
吃得到柔軟清甜的肉質口感,完全沒有腥味,不沾醬就很好吃!
豬培根
「豬培根」的特色是超豐厚的油花,
追樂的豬培根厚薄切得恰到好處,
只需要在熱湯裡涮個5~7秒,掌握呈現粉嫩色澤的時刻,
這樣就能享用不會乾柴,最鮮嫩、Q彈有咬勁的肉感!
伊比利豬
豬肉界的萊斯萊斯「伊比利豬」,
有「世界上最好吃的豬肉」、「會走路的橄欖樹」美稱,
可說是西班牙國寶級食材,
有著分佈均勻、紋路豐富、大理石紋般的油花,
煮熟之後散發著橡樹果實的芳香,
肉質偏瘦而不柴,最適合怕吃油膩,注重養生,喜愛健美的朋友,
而且伊比利豬特別適合用「祕製泰式冬陰功」來涮肉,
煮好之後,豬肉飽吸了冬陰功的香辣濃郁精華,
吃起來更加鮮美紮實,保證讓你一口接一口!
「追樂祕式泰鍋物」的泰式沾醬,
綠色的青龍翡翠醬,色澤優美,酸香有勁,
褐色的祕製椒麻醬,麻而不辣,後勁誘人,
紅色的泰式酸辣醬,經典紅辣,愈吃愈涮嘴!
泰多丸
店家人氣的招牌丸子大集合成為「泰多丸」,總共4種丸子,
「椰漿蝦丸」,蝦丸風味再進化版,蝦子鮮香和椰漿完美融合;
「龍蝦沙拉丸」,豪華的龍蝦丸子,一口咬下爆漿濃郁滋味;
「魚包蛋」,頂級魚漿包裹著魚卵,魚卵會在口中啵啵作響;
「香菜丸」,香菜切碎融入肉中,肉嫩菜香,口味真的很特殊!
綜合菜盤
兩人份量的「綜合菜盤」,
內容有:水蓮、金針菇、杏鮑菇、玉米、
木耳、南瓜、番茄、菜頭、高麗菜等多種時蔬,
剛才肉肉吃多了,以這道菜盤來均衡一下,美味更健康。
附餐 黃金茉莉香米
「黃金茉莉香米」就是薑黃飯,
帶有天然金黃色的米飯,營養和美味兼具,
好吃的程度,讓小恩恩兩三口就嗑光!
附餐 米線
「米線」是店家嚴選,
泰國米線是泰國街頭最受歡迎的小吃之一,
在湯鍋裡煮到呈現半透明狀,吃起來滑溜彈牙!
泰式奶茶
經典的泰式奶茶(1000ml),
沒喝過泰式奶茶,怎麼算吃過泰式料理,
這款經典的泰式飲料,由錫蘭茶,牛奶和糖製成,
茶色呈現美美的橘紅色,裡面碎冰加得很足夠,沁涼入胸懷。
甜品 紅豆紫米粥
補血又美味的紅豆紫米粥是Carrie很愛的,
喝起來滑口香濃,不會太甜,很養生的完美甜點。
甜品 椰香西米露
西米露Q彈滑潤,粒粒分明,
喝起來有著濃郁綿密的口感,椰香味超濃厚。
「追樂祕式泰鍋物–板橋重慶店」這個樂多多集團新火鍋品牌,
能享受祕製泰式冬陰功,泰式麻辣與其他湯底組合起來鴛鴦鍋主鍋,
搭配盛宴之泰的泰拳蝦餅與涼拌青木瓜等道地風味,
主餐有泰三牛—板腱牛/小肥牛/美國霜降牛,
泰三豬—活菌豬/培根豬/伊比利豬,以及泰多蝦的選擇,
追尋人間滋味的五感之樂,成就人生層層的千滋百味,
Carrie和小恩恩彷彿再度經歷一趟泰國美食之旅,
吃鍋族、愛南洋料理、喜歡嘗鮮、愛喝湯的、喜泰國鍋物的朋友,
一定要來吃「追樂祕式泰鍋物」,推薦給大家囉!
【追樂祕式泰鍋物–板橋重慶店】
地址: 新北市板橋區重慶路251號1樓
電話:(02)2955-8933
營業時間:
平日11:30–15:30(最後點餐14:00)/17:30–24:00(最後點餐22:30) 假日11:30–24:00(最後點餐22:30)
粉絲團:https://www.facebook.com/chasehappypot
________________________________________________________________
★歡迎大家按讚粉絲團,互相交流吃喝玩樂情報!
您的支持是我發文的動力,請不吝嗇給個讚和推囉~感激^0^
旅人Carrie愛漫遊粉絲團 https://www.facebook.com/carriewu0925travel
★歡迎追蹤【旅人Carrie愛漫遊】IG:carriewu5120
https://www.instagram.com/carriewu5120/
★歡迎訂閱youtube:https://goo.gl/qd9MVr
★歡迎加入Telegram:https://t.me/carrie25