「張記蔥蛋堡」宜蘭羅東第一家蔥蛋堡創始店，
羅東夜市公園路132號，
至今已成立近3年，現正開放小額加盟，一人創業當老闆超幸福，
短短時間內目前就已有4家分店囉！
★羅東總店–羅東夜市(羅東夜市公園路132號)，營業時間 16:30-23:00
★北投店–北投區新市街16號(北投市場)，營業時間15:30-19:00
★台南店–台南市1.2.5大東夜市第六排，營業時間12:00-14:30/16:00-20:00
★屏東店–屏東市廣東路411號，營業時間15:30-19:00 週二公休
宜蘭羅東夜市的「張記蔥蛋堡」，是宜蘭羅東夜市隱藏版美食，
採用特產宜蘭三星蔥，很有在地特色，超特別的小吃，
不是一般常見蔥油餅之類的，就跟著Carrie一起來嚐鮮吧！
宜蘭最有名的就是三星蔥，
宜蘭蔥油餅很常見，但宜蘭蔥蛋堡可就稀奇了！
「張記蔥蛋堡」的攤位非常整潔美觀，一看就很順眼，
佔地大小適中，不需要太大的空間，只要老闆一人即可營業。
「張記蔥蛋堡」招牌上寫著羅東夜市美食第一！
目前蔥蛋堡有三種口味: 三星蔥蛋堡、爆漿起司蛋、泡菜蛋堡(隱藏版)，
只要銅板價格 1份45元，3份120元！
還有消費滿額，有FB臉書按讚+分享即可贈送爆漿起司堡一份！
「張記蔥蛋堡」的製作流程和準備食材，
老闆特別研發出的特製奶味粉漿，是蔥蛋堡的秘密武器，
以及事先煎好的圓形雞蛋、煙燻培根、三星蔥、起司等等，
煎台是像製作車輪餅的形式一個一個圓圓凹洞烤盤，
先倒入特製粉漿，再加上雞蛋，
然後很豪爽地再鋪上一層三星蔥，接著是一片煙燻培根，
一份蔥蛋堡的內餡包到幾乎滿溢出來的程度，真是太豐盛了！
重點是這樣滿滿的餡料，一份還不需要50元的銅板價，CP值超高！
接著很細心地將每一份蔥蛋堡都適時翻面，均勻慢火微烤，
只見蔥蛋堡慢慢地在煎台上變成金黃香酥，
香噴的味道散發出來，惹得人都流口水了！
三星蔥蛋堡
「三星蔥蛋堡」，採用宜蘭特產的三星蔥，
來宜蘭就是要吃三星蔥，
老闆很海派加入滿滿的三星蔥、煙燻培根、8分熟雞蛋，
還會撒些胡椒鹽提味，
一口咬下去，真的是外酥內軟，甜鹹適中，
吃得到細嫩清甜又不嗆的三星蔥，鹹香的煙燻培根，
還有8分熟雞蛋的香滑，
每一口都能吃到讓人銷魂的蔥香，口感層次很多元！
老闆還貼心建議「三星蔥蛋堡」再加點番茄醬味道更好，
果然三星蔥、火腿、雞蛋加上番茄醬，滋味又多了一分酸甜！
爆漿起司蛋
「爆漿起司蛋」，餅皮吃起來有誘人的奶味鮮香，
裡面包裹著大量濃郁的起司、煙燻培根、以及一顆全熟雞蛋，
看看這滿滿爆漿誘人的起司，每一口都讓人回味無窮！
老闆還貼心建議「爆漿起司蛋」再加點甜辣醬味道更好，
果然甜辣醬加下去有畫龍點睛的驚喜口感！
很有麥當勞早餐滿福堡縮小版的Fu，
吃起來超有飽足感，又新鮮健康！
宜蘭羅東夜市的「張記蔥蛋堡」，必吃的外帶小吃美食，
只要銅板價，就能帶走滿滿的美味，外帶冷掉可以微波一樣好吃，
建議大家下回來羅東可以來試試看，吃過的都豎起大拇指喔！
還有要和大家分享，像這樣一人即可簡單備料營業的創業方式，
現在老闆也有開放加盟，有興趣的朋友可以加Line詢問，
「張記蔥蛋堡」至今已成立近3年，現正開放小額加盟，
短短時間內目前就已有4家分店，一人創業當老闆超幸福，
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【張記蔥蛋堡 羅東夜市總店】
地址：羅東夜市公園路132號
電話：0909457523 (可加Line/接受電話預約)
營業時間：17:00-21:30
店家臉書：https://www.facebook.com/onioneggBurger/
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