「這都有炸物」座落於台中市北屯區興安路二段上,
台中北屯熱鬧的興安路商圈這裡有很多美食小吃聚集,
鄰近捷運四維國小站、松竹火車站,
騎車、搭大眾交通工具都很方便,周邊可臨時停車!
Carrie在傍晚時分抵達「這都有」,
攤位前面老早就有超多饕客騎車前來排隊等著購買了,
遠遠就聞到超香的酥炸味道,讓人口水直流!
「這都有」店如其名,提供了各式各樣豐富的炸物食材供顧客選擇,
主推的菇類是來自於埔里小農的獨家管道,
每天配送各式的新鮮菇類,並且菇類都不會放超過兩天,
把握菇菇最鮮嫩的黃金48小時內,加上老闆的獨家炸物手法,
將菇菇最充足的水份鎖住保留,不會在油炸過程中流失掉,
因此「這都有」的菇類超級新鮮水嫩Juice,是必點必吃的品項!
乾淨明亮的廚房正在準備下鍋的杏鮑菇,
光看這肥美的食材就令人垂涎欲滴!
各種菇類琳瑯滿目,
香菇、木耳、白精靈、秀珍菇、杏鮑菇,都很誘人,
雖然還沒下鍋,但忍不住快要食指大動!
尤其是獨家販售的波特堡,
猶如漢堡造型的頂級大香菇,
包裹著生菜、起司、各種炸物,
老饕們看了眼睛為之一亮,應該都逃不過它的魔力!
簡單可愛的菜單,以及超親民的價格,難怪訂單永遠接不完!
菜單分為:
我愛肉肉區、值得回味區、菇菇搖滾區、蝦米都有區、俗擱大碗區等5大類,
10元銅板價起跳,真是佛心的國民美食,
物美價廉,CP值超高!
乾淨整齊明亮的擺盤讓顧客容易選擇,也吃得安心,
重點是品項非常豐富,
除了菇類以外,「這都有炸物」還有主打炸海鮮,
炸成金黃酥脆的魚蝦、牡蠣、蟹腳,
想必是愛吃炸海鮮的朋友值得前來朝聖的。
酥炸魷魚下鍋後果然香味四溢,口水都流出來了!
鹽酥雞、酥炸魷魚和九層塔最對味了,
酥脆卻不油膩,果然是日式概念炸物!
一盤鹽酥雞、酥炸魷魚,
一盤各式香酥菇、甜不辣,
正是親朋好友喝小酒聊是非的最佳組合炸物。
原本平凡的甜不辣,
在百菇之中,口感顯得格外彈牙酥嫩。
白精靈菇,
酥炸後外層相當酥脆,內裡則是鮮嫩多汁,
因為菇菇本身新鮮度很夠,所以一入口嫩度和水分就大噴發,
非常熱門的白精靈菇,它家炸物店比較少見,爽朗美味果然難得!
杏鮑菇切丁,
是常常是鹽酥菇中的主角,
杏鮑菇的Q彈厚實而爽口,
是菇菇一族的經典滋味!
鹽酥大香菇,
因為老闆厲害的酥炸技巧,
鎖住了香菇本身的清甜水分與軟嫩口感,
吃得到鮮嫩滋潤Juice的美味,
是非點不可,充滿惑人魅力的美味炸香菇!
秀珍菇,
與裹粉相遇,再經過酥炸後,
產生不可思議的酥脆口感,有一點點類似香酥條餅乾。
鹽酥雞,
是炸物界的經典主角之一,
老闆用料毫不手軟的大塊雞丁,
經過醃製後,炸得雞皮脆薄香酥,雞肉鮮嫩多汁,
可以搭配九層塔、蒜片一起享用,忍不住一口接一口!
酥炸魷魚也是炸物界的常客,
一上桌就香味四溢,
酥脆的粉皮加上魷魚的Q彈美味,
別忘了可說是鹽酥雞和酥炸魷魚最對味夥伴的九層塔,
除了提味還可以解膩,更是愈吃愈涮嘴啦!
現在吃美味炸菇菇,再也不必大老遠跑到新社去吃菇菇啦,
「這都有炸物 興安總店」的綜合菇、波特菇、香菇漢堡等各類炸菇,
由埔里在地小農,自產自銷,產地直送,
新鮮現炸的蔬食炸物,以及鹹酥雞等好料,
是下午茶、宵夜、深夜食堂、聚會美食、麻將美食、過年美食的首選,
下酒必備的下酒菜,更是銅板美食,為台灣小吃美食的創業首選,
全台首創,TVBS採訪、東森採訪過的台中北屯美食,北屯區鹹酥雞推薦,
如果不想出門,還有UberEats可以專人送到家,
「這都有炸物」炸菇菇專賣店的實力正等著您前來品嚐!
【這都有炸物 興安總店】
地址:台中市北屯區興安路二段43之1號
電話:0989-032-039(外帶訂餐專線電話,請事先來電,避免現場久候)
營業時間:下午4點~凌晨12點
公休日:星期二
粉絲團:https://www.facebook.com/Here.are.all/
團體訂單訂餐請1至3天前告知
配合外送平台:UberEats
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