「爆牙蘇」食材批發系列產品：「爆牙蘇黑醬麵」、「爆牙蘇黑金魯肉包」、「爆牙蘇馬祖餛飩」對於麵店、火鍋店以及想創業做小吃生意的老闆來說，簡直是降低技術門檻、穩定客源的營業祕密武器！省時省工，品質穩定，免加盟金，降低成本，團購熱銷，幫您5分鐘變出熱銷餐點！「爆牙蘇黑醬麵」具備60年祖傳馬祖特色，嚴選日本高級麵粉製成的高規格生鮮麵條，製程全天然無添加，3分鐘快速出餐，Q彈麵條包裹著鹹中微酸甜、帶有濃郁豆瓣香的黑醬，保證一吃就上癮！「爆牙蘇黑金魯肉包」嚴選台灣黑豬肉黃金比例，祖傳秘方保證品質穩定，免去熬煮2天、反覆收汁的繁瑣工序，水滾加熱5分鐘即可出餐，加飯、加麵、加青菜都是絕配！「爆牙蘇馬祖餛飩」採用正宗台灣黑豬肉無腥味，匠人級獨家超薄餛飩皮，40秒～1分鐘極速出餐，外皮滑嫩柔韌、內餡鮮甜多汁，最道地的馬祖吃法！
「爆牙蘇」的故事，從福州的那一抹神祕黑醬開始，
這份祖傳配方由舅公傳給舅舅，再交棒給母親，
多年來，母親用這碗麵溫暖了無數饕客，卻也因經年累月的忙碌而不支倒地。
面對可能失傳的危機，老闆決定扛起招牌，
自 2017 年春節後，他帶著對母親的愛與對原味的堅持，
讓這碗走過世紀更迭的黑醬麵重新飄香。
這不僅是一碗麵，更是老闆守護家族記憶的溫暖承諾。
「爆牙蘇黑醬麵」保留了正宗馬祖北竿傳承三代老味道，
這款獨門「黑醬」以豬肉與豆瓣醬悉心熬煮而成，
手工慢炒2小時、發酵12小時，市面上極少見，能做出絕對的口味差異化。
「黑醬」風味巧妙地介於炸醬與麻醬之間，
它既沒有炸醬那般張揚的鹹口，也避開了麻醬可能帶來的甜膩感；
相反地，黑醬將兩者的優勢融為一體，展現出甜鹹平衡、溫潤順口的完美比例！
「爆牙蘇黑醬麵」的麵條，
為嚴選日本高級麵粉製成的高規格生鮮麵條，
非一般泡麵或常溫乾拌麵，
快煮3分鐘，口感極致Q彈有嚼勁，媲美現下現做！
「爆牙蘇黑醬麵」可冷凍保存12個月，無化學添加物，食材安全有保障，
醬包、油蔥包、辣油包獨立，可依店家需求微調口味，彈性極高、控管容易，
多項特點展現出「爆牙蘇黑醬麵」的獨家稀缺性，
對於麵店、火鍋店及小吃創業老闆來說，
它不僅能解決找不到特色招牌麵的困境，
更是提升客單價、創造差異化競爭的秘密武器，
店家如果能夠引進60年傳承馬祖乾麵，即可3分鐘出餐，打造讓老饕天天報到的招牌特色麵！
Carrie動手實測煮食「爆牙蘇黑醬麵」，真正只需要3分鐘出餐！
「爆牙蘇黑醬麵」貼心採用獨立分裝設計，
1份裡面有麵條、「獨門黑醬」、「黃金油蔥」、「特製辣油」3款經典醬包，
不僅能完美保留食材的最佳風味，
更能依據在地口味或個人喜好客製化自由調配，輕鬆靈活拌出最講究的層次感。
Carrie在下麵前準備：小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蔥花、黑醋、花生醬，
以期這碗黑醬麵在視覺配色上和口味上能達到極致美味又兼顧健康。
水滾下麵2-3分鐘，麵條即可煮熟。
醬包利用煮麵水順便退冰2分鐘。
撈起、撕包、攪拌，
1人作業也能在3分鐘內端出一碗高質感的特色乾麵，
尖峰時刻3分鐘出餐，大幅提升翻桌率！
麵條撈起之後，加入適量的小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蔥花、黑醋、花生醬，
立刻變身正宗馬祖吃法，成為店內的高利潤限量招牌麵點。
一般麵店的店裡只有普通的麻醬麵、炸醬麵，缺乏具有話題性的「鎮店之寶」，
加上遇到用餐尖峰期，煮麵和調醬的速度常常跟不上，
麵店想在同業中脫穎而出，就必須有別人複製不來的特色，
「爆牙蘇黑醬麵」將稀有的馬祖北竿三代祖傳風味直接搬進後廚，
有別於一般炸醬麵的死鹹，
這款黑醬鹹中微酸甜、帶有濃郁豆瓣香與大火慢炒的鑊氣，保證一吃就上癮！
「爆牙蘇黑醬麵」嚴選日本高級麵粉製成的Q彈麵條，
搭配古法發酵12小時的黑醬，口感與店面現做完全一樣，
客人在外面吃不到，黏著度極高，口味無可替代！
「爆牙蘇黑醬麵」同樣適合運用在火鍋店，
一般火鍋副食多為王子麵、冬粉、白飯，一成不變，缺乏亮點，
想提升火鍋套餐價值感，卻苦無高質感的熟食或特色副餐，
現代火鍋店都在拼副食的精緻度！
「爆牙蘇黑醬麵」不是泡麵，而是需要低溫冷凍保存的「高質感生鮮拌麵」，
黑醬內含台灣豬肉、油蔥與豐富辛香料，油蔥撲鼻而來超香，視覺與嗅覺張力十足，非常適合當作火鍋店的精緻熟食副餐。
點套餐加價20-30元即可升級「馬祖老味道黑醬麵」，
日本高級麵粉的彈牙口感，搭配濃郁黑醬，一端上桌，隔壁桌聞到油蔥香也會跟著點，輕鬆提高單店獲利，是拉高客單價的吸睛利器！
醬包與辣油包分離，不加辣油時，口味鹹甜溫和，
連小朋友都非常喜歡，網路媽媽一致好評，
加了特製辣椒油與花椒香氣後，又能滿足愛吃辣、重口味的火鍋饕客，能夠迎合多元客群！
冷凍保存長達一年，完全不用擔心像一般生麵條一樣容易發霉或變質，
後廚免高深技術，工讀生也能標準化出餐，完美控管損耗，零技術損耗！
「爆牙蘇黑醬麵」能夠成為火鍋副食新霸主！
加價購、雙人套餐的升級首選，讓客人為了一碗乾麵來吃火鍋！
「爆牙蘇黑醬麵」也非常適合想做小吃生意、攤車創業、宵夜場創業者，
想自己當老闆，但資金有限，無法負擔高昂的加盟金；
個人創業缺乏研發技術，擔心味道不夠穩定、工序太複雜導致一人忙不過來，
免加盟金！免請大廚！「爆牙蘇黑醬麵」助你小成本微型創業，一開張就是排隊名店！
想開一家特色小吃攤或經營宵夜場，最難的就是維持麵條與醬料的穩定度，
「爆牙蘇黑醬麵」幫你把最繁複的嚴選日本麵粉發酵、古法手工慢炒2小時工序通通承包了！
不需大廚，只要你靈活操作，一人就能撐起一家高人氣麵攤。
「爆牙蘇黑醬麵」是自帶流量的明星產品，
產品已在實體店面飄香60年，
並在團購、網購市場累積無數一吃就愛上、直接買10包/20包囤貨的五星口碑，
市場接受度100%，完全免去創業初期的「口味試錯期」。
煮麵3分鐘即可起鍋，醬包可微波、可水燙，食品專用安全材質，
一個人顧攤，一邊煮麵一邊打包，手腳俐落、出餐極快，
最適合點位小、設備簡單的微型創業。極低創業門檻，一人攤車必備。
「爆牙蘇黑醬麵」必須冷凍保存，主打現點現煮的職人精神，
與市面上的常溫乾燥包裝有極大區隔，強調不是泡麵，是生鮮麵。
加上現代人重視健康，產品主打健康天然，標榜無化學添加物，連小孩子都能安心大口吃，
以此為賣點，切入住宅區、學區或夜市宵夜市場，絕對能吸引注重品質的忠實顧客，回頭率高到驚人！
麵條煮好之後，務必記得加入一點自家特色配料，如：小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蔥花、黑醋、花生醬，
並附上辣油，保證顧客能感受「油蔥香氣撲鼻」與「麵條超Q彈」的雙重震撼，用真正的實力收服每位客人的胃！
「爆牙蘇黑金魯肉包」嚴選台灣黑豬肉黃金比例，
祖傳秘方保證每批味道一致，品質穩定，不怕員工流失影響口味。
免去熬煮2天、反覆收汁的繁瑣工序，水滾加熱5分鐘即可出餐，省時省工。
400g冷凍包裝不佔空間，免專用大滷鍋，將後廚負擔設備成本降到最低。
這款魯肉包為團購熱銷、大人小孩都愛，網購回購率極高，自帶「白飯殺手」光環！
麵店要賺錢，光靠賣麵不夠，必須拉高客單價！
麵店老闆想增加品項，提高客單價，例如想增加：魯肉飯、肉燥乾麵等品項，
但自己熬滷肉太費工，且每天味道難以標準化，
「爆牙蘇黑金魯肉包」能夠一包多用，
幫您5分鐘變出熱銷副餐，還能當作招牌乾麵的靈魂醬汁，
是麵店老闆不可或缺的金牌副餐與隱形調味大師！
「爆牙蘇黑金魯肉包」嚴選台灣黑豬肉，經2天反覆收汁熬成「黑金磚」，
色澤黑金誘人，肥瘦比例完美、切得細碎好吸附，
油脂香氣能緊緊包裹住每一粒米飯，每一根麵條。
Carrie在使用「爆牙蘇黑金魯肉包」前準備：白飯、筍絲、蒜泥、麵條、青菜、雞蛋。
「爆牙蘇」也有出筍絲冷凍包，
用電鍋稍微蒸一下即可食用，不必耗費時間熬煮。
魯肉包用電鍋稍微蒸一下即可派上用場，
經典魯肉飯、黑金肉燥乾麵、黑金肉燥陽春麵、黑金燙青菜，均可輕鬆完成！
將黑金魯肉淋在白飯上，加上筍絲、蒜泥，青菜配色，
就是一碗大人小孩都點頭的經典古早味魯肉飯，
魯肉是爆牙蘇特製秘方去滷出來的，
雖然有肥肉豬皮的部位，但卻肥而不膩，油亮亮的讓人看了食指大動，
讓人忍不住再來一碗，客單價立刻翻倍！
捨棄一般死鹹的肉燥，改淋黑金魯肉，讓這碗黑金肉燥乾麵香到爆炸，
濃郁膠質與鹹甜平衡的調味，完美包覆每根麵條，
鹹中帶甜的濃郁口感，立刻讓普通的乾麵身價升級。
讓陽春麵告別平淡無奇的傳統肉燥！
當那亮到發黑的黑金魯肉瀑布般淋上湯麵，
黑金肉燥陽春麵的香氣瞬間炸裂，
鹹甜交織的極致濃郁，一秒讓平凡的家常陽春麵華麗變身，直接晉升為精品級美味！
這不是一般死鹹的普通肉燥，而是靈魂等級的黑金魯肉醬汁！
入口香氣四溢，瞬間拉高了燙青菜的美味天花板，讓人一吃上癮。
「爆牙蘇黑金魯肉包」的運用範圍相當廣泛，
「爆牙蘇黑金魯肉包」對於想做小吃生意、攤車創業的人是必備良方，
沒有餐飲背景、缺乏祖傳配方，害怕創業初期投資大、研發失敗、味道不受市場歡迎，
「爆牙蘇」當你最強後盾，
這款魯肉已通過大潤發、大型團購市場的嚴格檢驗，
累積無數回購客與媽媽五星好評，是保證賺錢的市場安全牌，
幫你把最難的祖傳秘方與熬煮工序通通做好了，
想開一家排隊小吃攤，不用花大錢加盟，更不用關在廚房研發配方到半夜！
免加盟金，免2天熬煮，微型創業一週開張！
只要準備一台電鍋或微波爐，「爆牙蘇黑金魯肉包」水滾加熱5分鐘，
淋在飯上就能營業，不需請大廚，自己一個人就能輕鬆顧攤，一人即可開店。
一包400g約7人份，冷凍保存長達12個月，
可以根據每天的客流量少量精準出餐，
今天生意好就多熱一包，生意慢也不怕浪費食材，損耗率降到0！
平均一碗魯肉飯的醬汁成本算得出來，
完全沒有囤貨過期、報廢食材的資金壓力，降低開店初期風險。
黑金魯肉的口味帶甜、肥而不膩，極度下飯，味道男女老少通吃，
不管是開在學區賣學生、還是住宅區賣媽媽，都是穩定生財的絕對保證！
「爆牙蘇黑金魯肉包」也可以運用在火鍋店的經營，絕對加分！
現在火鍋店競爭激烈，
自助吧Buffet的魯肉飯是顧客評鑑這家店誠意的指標，
很多客人去火鍋店，最期待的就是自助吧的那碗魯肉飯，
自己熬魯肉成本高，用便宜肉燥又會被客人嫌棄，
此時讓高質感「黑金魯肉飯」成為自助吧的吸睛王牌，成為客人在網路大推的理由，
絕對能幫您的火鍋店做出超強口碑，
讓客人驚艷這家火鍋店連魯肉飯都這麼專業！
「爆牙蘇黑金魯肉包」鹹中帶甜的南部經典古早味，帶有微微膠質的Q彈軟嫩口感，
連小孩子都能連吃兩碗，絕對是家庭客、白飯控的致命吸引力，
油脂夠香、色澤黑金，擺在自助吧視覺效果極佳，視覺感直接超越一般火鍋店的清淡肉燥，提升自助吧檔次！
現代人流行吃低碳、生酮飲食，
這款魯肉油脂豐富、風味足，客人甚至可以拿來拌無麩質蕎麥麵或蒟蒻麵，
展現友善特殊飲食客群，為火鍋店拓展健康高消費新客群！
廚師不用每天顧滷汁，退冰加熱倒入保溫鍋即可，出餐品質100%穩定，內用無限供應也能精準控管成本，後廚零負擔！
「爆牙蘇馬祖餛飩」有著相當強大的產品力：
極致超薄皮（一斤300張）、40秒～1分鐘極速出餐、正宗台灣黑豬肉無腥味，
對於麵店、火鍋店、小吃創業老闆來說，
這不僅是一把能極速翻桌、減少顧客流失的利器，
更是憑藉匠人級美味牢牢抓住老饕味蕾的終極祕密武器。
這款「爆牙蘇馬祖餛飩」水滾下鍋只需 40秒到1分鐘 即可起鍋，
這在用餐尖峰時間是決定賺錢速度的關鍵，極速出餐，翻桌率之王！
餛飩主打匠人級超薄皮，
獨家超薄餛飩皮，每斤超過300張，是一般市售150張的兩倍薄，
煮後不糊不爛，薄如蟬翼、透光見餡，視覺感拉滿。
嚴選頂級台灣黑豬肉搭配祖傳調味，Q彈鮮嫩多汁，
完全沒有任何豬肉腥味，連嘴刁的饕客與小孩都會被收服。
中小顆粒的道地馬祖特色，入口滑順、肉質細緻，
極度適合家庭客，特別是長輩與小孩來食用，大小適中、老少咸宜。
Carrie在使用「爆牙蘇馬祖餛飩」前準備：紅油、青菜、雞蛋。
水滾之後，「爆牙蘇馬祖餛飩」不必解凍，直接下鍋，
薄如蟬翼馬祖手工級餛飩，真的是40秒極速出餐，
加上配料，一碗傳統馬祖餛飩湯真的1分鐘完成！
「爆牙蘇馬祖餛飩」嚴選頂級台灣黑豬肉，內餡鮮甜多汁，完全沒有一般冷凍豬肉的腥味，
客人在網路評價「吃過這個就回不去了」，回購率極高！
既然「爆牙蘇馬祖餛飩」擁有超薄、滑嫩、能完美吸附醬汁的特色，
除了傳統加白醋的馬祖湯吃法，
也非常適合把它做成「紅油抄手」做為店內招牌，
準備紅油相當簡單，可以直接利用爆牙蘇黑醬麵附贈的「辣椒油包」，
爆牙蘇自己做的特製紅油，裡面含有花椒、五香、芝麻、魚乾等豐富辛香料，
本身就是極具風味的現成紅油，
又香又辣，喜歡吃辣的朋友可別錯過。
把煮好的爆牙蘇餛飩撈起瀝乾，淋上紅油，
薄如蟬翼的餛飩皮會瞬間吸滿紅油的香辣與黑醋的微酸，
內餡台灣黑豬肉的鮮甜直接被激發出來，絕對是讓人一碗接一碗的獲利王牌！
麵店午晚餐尖峰時間，多拖一分鐘就少賺一組客人，
麵店老闆常常感受到尖峰時段客人催餐壓力大，
「爆牙蘇馬祖餛飩」下鍋40秒～1分鐘就能起鍋出餐，翻桌率與出餐速度直接翻倍！
傳統餛飩皮太厚容易煮爛、口感像水餃，缺乏做出招牌餛飩湯的特色，
「爆牙蘇馬祖餛飩」採用每斤超過300張的超薄皮，入口滑而不破，柔韌有筋骨，
這款馬祖餛飩煮後不糊不爛，邊緣如綢帶般輕揚，視覺跟口感都是匠人級別，
有別於一般麵店常見的厚皮餛飩，能夠做出與市售餛飩的絕對區隔。
麵店最受歡迎的組合就是「一乾一湯」，
店裡賣魯肉飯、黑醬麵、乾麵，搭配一碗正宗馬祖餛飩湯，就是最道地的馬祖吃法，店裡有這兩位最佳拍檔，客單價輕鬆拉高。
還在用市面上千篇一律的冷凍火鍋餃嗎？
「爆牙蘇馬祖餛飩」是火鍋配料的大黑馬，絕對能為火鍋菜單注入驚艷感，化身為客人口中的神級火鍋配料！
一般火鍋配料，多為蛋餃、燕餃、魚餃，大同小異，消費者吃久了容易膩，
想找一款既有特色、又能快速煮熟的特色火鍋料，
1分鐘即熟的極品黑豬肉雲吞，是火鍋店單點與套餐升級的新亮點！
一般火鍋料要煮很久，這款超薄皮餛飩入鍋煮一分鐘內就熟，
肉質Q彈、皮Q滑，客人不用久等，吃得更過癮，極速熟化，不佔客人鍋位。
馬祖餛飩因為皮極薄，能完美吸附火鍋的麻辣湯底、昆布湯或高湯，
是吸滿火鍋湯汁的絕佳載體，入口時皮滑、肉鮮、湯濃三位一體，層次感爆棚。
馬祖餛飩小顆粒設計，一口一顆剛剛好，
許多帶小孩或長輩來吃火鍋的家庭，最怕食材太硬或太大塊，
這款餛飩肉滑皮嫩，小孩甚至能用這個配飯吃兩碗，
絕對是家庭客必點的單品，家庭客的點餐救星！
一人創業首選！免早起備料餡料，「爆牙蘇馬祖餛飩」助你打造高效益排隊小吃攤！
「爆牙蘇馬祖餛飩」更是想做小吃生意、攤車創業、宵夜點心創業者的一大助力，
想賣餛飩湯、抄手，但自己包餛飩極度費工，每天備料捏到手酸，
品質又難以維持每顆大小、薄度一致，希望設備簡單、出餐快，
採用「爆牙蘇馬祖餛飩」，可以輕鬆解決以上這些問題。
想賣古早味傳統小吃，最怕大半夜還要備肉餡、包餛飩，
「爆牙蘇」幫你把最繁瑣的「黑豬肉去腥調味、挑戰極限的超薄皮工藝」通通標準化做好了！
一盒15粒專業包裝，維持最完美的冷凍狀態。
設備只需要一個煮麵水槽，
點餐後餛飩下鍋40秒，撈起加高湯、芹菜、香菜，
一碗特色馬祖餛飩湯就完成了。
就算是新手，也能在一分鐘內流暢出餐，一個人撐起一家宵夜攤或攤車，
真正做到一人即可輕鬆顧攤。
除了做「傳統馬祖餛飩湯」，
還可以淋上特製辣油與醬汁，做成大受歡迎的「紅油抄手」；
甚至可以搭配麵條做成「餛飩麵」，用單一食材創造出多種高利潤品項，多元菜單一包搞定。
產品自帶大潤發、大型團購的熱銷五星好評，市場接受度極高，
主打「台灣黑豬肉、無化學添加、健康天然」，
在學區或住宅區推廣，媽媽們接受度100%，輕鬆做出穩定源源不絕的熟客生意！
爆牙蘇黑醬麵官方Line：https://line.me/ti/p/-gjy02rnqI
官方Line ID：charcoall
蝦皮賣場：shopee.tw/charcoall2002
分店位置：龜山區西勢湖路2號
聯絡電話：0930417607
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