喜愛地瓜的Carrie最近迷上了憨吉控一定要品嚐的「憨吉濃濃乳酪」和「虎月燒」,來自雲林虎尾人氣甜點店「虎珍堂」,是一家屢次引爆美味話題的台灣唯一地瓜糕點專賣店,加上2025新年即將到來,過年雲林走春,推薦虎珍堂!
明星商品與招牌「憨吉濃濃乳酪-經典原味」榮獲ITQI、AA無添加、Monde Selection世界品質評鑑大賞等三金國際大獎認證,更是雲林十大伴手禮!
其他推薦產品「虎月燒」、「蜜薯厚布蕾」、「紫薯流心餅」、「天長餅」、「米吉林.地瓜米薯球」、「天然地瓜脆片」,都是春節送禮推薦,過年禮盒、端午禮盒、中秋禮盒、彌月禮盒、生日蛋糕、雲林送禮推薦!
其中「虎月燒」只在「虎珍堂菓寮店」販售,這裡還可以在70年日治時代老屋裡品嚐下午茶!而「虎珍堂本舖店」也有好拍照的和室造景,2間分店都值得造訪,雲林排隊伴手禮名店,來雲林虎尾必吃的憨吉甜點千萬別錯過!
虎珍堂本舖店|交通方式
「虎珍堂本舖店」位於雲林縣虎尾鎮自強街147號,
就在自強街跟北平路交叉口,鄰近水世界游泳池,
搭乘大眾交通,
台西客運7120,在虎尾科技大學宿舍站下車,
自行開車,
附近很多停車格,路邊蠻好停車,交通非常方便!
虎珍堂本舖店|店面環境
「虎珍堂本舖店」是一幢日式老宅建築,
蓊鬱的庭院植栽,飄逸的門簾,洋溢著昭和時期的日式氛圍,
一走進店裡,就能感受到每個角落自然地呈現出昔日蹤跡,
讓人彷彿坐上時光機回到過往,身心靈都沉浸下來了。
「虎珍堂本舖店」特別設有一間寧靜優雅的和室,
可以坐在榻榻米上,聽著三味弦,看著窗櫺綠植,享受美味地瓜甜點,
環境空間滿滿的日式氛圍,網美拍照IG打卡景點就選這裡!
「虎珍堂」這裡有雲林虎尾很神奇的憨吉控/地瓜控必吃甜點!
是一間來雲林不能錯過的地瓜糕點專賣店,專心致力於地瓜點心的研發創作。
雲林是台灣的農業大縣,在台灣每2條地瓜就有1條來自雲林,
「虎珍堂」有著推廣台灣地瓜好味道,讓世界看見台灣地瓜魅力的宏願,
甜點取材與雲林在地物產結合,天然無添加,吃得健康安心!
目前在雲林有2間分店,一間是本舖店、一間是菓寮店,
雲林排隊伴手禮名店,隨時都是人潮滿滿,想買要早一點去排隊!
以製作地瓜糕點知名的「虎珍堂」,是地瓜愛好者的樂園,
「虎珍堂本舖店」店裡中央部分,展示著各式地瓜糕點伴手禮,
還有推薦的金緻禮盒系列,全系列虎珍堂伴手禮這裡都買得到!
「虎珍堂本舖店」還有提供「憨吉濃濃乳酪-經典原味」、「蜜薯厚布蕾」試吃,
直接就可以品嚐到「虎珍堂」招牌商品,
試吃愛上就可以直接購買。
虎珍堂菓寮店|交通方式
「虎珍堂菓寮店」位於雲林縣虎尾鎮中山路13號,
搭乘大眾交通,
台西客運7118、7104,在虎尾(雲林布袋戲館)站下車,
自行開車,
距離虎珍堂本舖約5分鐘車程,
附近很多停車格,路邊蠻好停車,交通非常方便!
這間分店就在虎尾糖廠的斜對面,
附近還有虎尾驛、虎尾時光藝術廊道、虎尾鐵橋等景點,
非常推薦虎尾旅遊行程將「虎珍堂菓寮店」列入其中一站,
來這裡品嚐雲林最具代表性的甜點,購買雲林十大伴手禮,
網紅必訪日式老宅IG打卡拍照,必定是雲林虎尾最甜蜜的旅遊美食回憶!
虎珍堂菓寮店|下午茶用餐環境
「虎珍堂菓寮店」是老屋新生的最佳典範,
老宅本身就相當有古樸風情,
搭配店家精心佈置,如同虎尾珍珠般引人想一探究竟!
「虎珍堂菓寮店」旁邊更有一座復刻鳥居,
結合伴手禮與下午茶的特色店面,
加上鳥居燈籠隧道這處很別緻的觀光打卡亮點,
店門外面就已經很好拍了,悠然的日本風情惹人沉醉!
建築物本身有2層樓,
1樓販售虎珍堂的伴手禮,2樓提供下午茶套餐用餐區域。
「虎珍堂菓寮店」1樓,
一進門右手邊為現作的「虎月燒」製做販售區,
現場能夠欣賞特色甜點「虎月燒」的製程,
當人員在製作時,飄出香甜氣味,讓人口水都流下來了!
一進門左手邊為古色古香的桌椅休憩區,
等「虎月燒」外帶時可以稍微休憩一下,很體貼客人。
再往內走,
右手邊有名人簽名牆,
眾多藝人也非常喜愛「虎珍堂」地瓜甜點!
和本舖一樣有伴手禮區域,
虎珍堂的全系列伴手禮甜點,
憨吉濃濃乳酪、蜜薯厚布蕾、紫薯流心餅、虎丸御皇吉、天長餅、
手工地瓜牛軋糖、厚切三色地瓜脆片、法式珍珠泡芙等,
曾獲得雲林十大伴手禮的殊榮,
而且店面有賣的,網路也都有賣,隨時想吃,動動手指就能夠宅配到家!
「虎珍堂菓寮店」2樓,
限定點下午茶套餐的客人才能上去2樓空間用餐,
做好人流管制,以便養護老宅,以及確保客人有最佳用餐環境。
2樓牆面呈現虎尾地區和周遭建物的歷史沿革,
原來「虎珍堂菓寮店」前身是擁有70年歷史的正義百貨行,
不只是建築物本身是日治時期老屋,滿滿歷史感,
每個角落更精心裝飾著各式古董老物,還放上說明牌,
如同翻閱虎尾光陰故事書卷,讓人一秒穿越至1960年代台灣!
在這麼棒的用餐空間品嚐虎珍堂下午茶,
是好Chill、好潮好文青的雲林虎尾旅遊方式!
店內沒有提供廁所,如有需要請到前方的公園,或是旁邊加油站。
2樓還有個戶外區域,營造小神社的氛圍,
有棵樹可以掛上祈願籤,祝福大家來到這裡都能心願達成!
虎珍堂|特色商品
憨吉濃濃乳酪
「憨吉濃濃乳酪-經典原味」
濃郁綿密憨吉與乳酪的雙重奏,
嚴選50%地瓜和50%純乳酪的黃金比例巧妙搭配,
口感綿密柔滑,地瓜香氣濃郁,讓人一口入魂的極致美味!
「憨吉濃濃乳酪」更擁有來自地瓜與龍眼蜂蜜的自然甜味,
這款完全不加糖的乳酪蛋糕,是由地瓜與蜂蜜融合而來的天然甜蜜,
剛剛入口時地瓜香氣特別馥郁,接著感受到純乳酪的滑順口感,
尾韻帶著龍眼蜜的甜潤,多層次的口感,餘味悠長,令人回味無窮!
也因為如此獨特風味,
榮獲2017年雲林十大伴手禮、2020年ITQI風味絕佳獎、
2023年全球純粹風味評鑑二星、2024年全球高品質評鑑金獎,
多項大獎的美食評鑑肯定,不吃對不起自己啊!
憨吉濃濃乳酪-宇治金時
「憨吉濃濃乳酪-宇治金時」
以經典原味為基底,精心搭配宇治金時抹茶粉、萬丹蜜紅豆與手工麻糬,
抹茶清芬,蜜紅豆甜順,手工麻糬Q彈,口感層次更加多元。
紫薯米蛋糕
「紫薯米蛋糕」蛋糕體由紫心地瓜和100%米穀粉製成,
搭配內層黃金地瓜與麻糬,以半蒸烤方式製作,
富含花青素的紫心地瓜,搭配香甜的黃金地瓜,彈牙的麻糬,
濕潤又帶Q度,多層次細膩口感完美融合,健康與美味兼具的好選擇!
蜜薯厚布蕾
「蜜薯厚布蕾」為極具巧思的地瓜甜品,採取2種台灣地瓜品種來呈現,
下層是黃金地瓜軟蛋糕,
選用台農57號黃金地瓜、鮮奶、新鮮雞蛋,以半蒸烤方式製作,
口感輕盈濕潤,綿軟細緻,超濃地瓜香!
上層以蜜地瓜與香草籽點綴,
採用台農66號熬煮而成的蜜地瓜,甜蜜感爆開,橘色療癒,
還添加來自馬達加斯加的香草籽,香氣天然優雅,整體風味更上層樓!
底下金光閃閃的是日本進口烘培專用金杯,
全台唯一採用的金杯,安全無毒,
歷經無數次調配研發,選材不惜重本,
就是要讓人安心品味幼綿綿憨吉的特殊風情!
紫薯流心餅
「紫薯流心餅」擁有浪漫夢幻星空紫色的千層酥鬆餅皮,
內裡則包裹著店家精心特製的半熟蜂蜜軟麥芽,
吃得到酥脆不油膩的外皮,以及不過甜不黏牙的內餡,
如果用微波或烤箱稍微加熱後再吃,就有流心更添驚喜!
天長餅(地瓜羊羹餅)
Carrie在還沒吃之前就聽過這款虎尾百年紀念文創商品,
更榮登2023年寶島包裝節入圍展覽的「天長餅」,
是嚴選寶島憨吉57號地瓜,搭配虎尾糖廠的經典二砂糖,
特別打造出外皮香酥脆口,內餡綿密清甜的地瓜羊羹餅,
原來虎尾從日治時期以來便是糖業重鎮,
在每年4月23日的製糖期結束時,虎尾會舉辦「天長節」,
以慶祝日本天皇的生日,更祈願來年的豐收圓滿,
虎珍堂為了慶祝虎尾創鎮百年,
復刻天長節傳統糕點,以漢餅包覆地瓜羊羹,
獻上對台灣、對每一位客人天長地久、長命百歲、豐收圓滿的祝福!
米吉林.地瓜米薯球
「米吉林.地瓜米薯球」嚴選本土八目米、台灣地瓜製作而成,
虎珍堂發揮惜食精神,
讓原本被篩選掉的台灣八目米小碎米,變身成美味低負擔的零嘴,
還有醬香豆腐乳、甘梅薯條2種口味選擇,
醬香豆腐乳口味地瓜米薯球,
使用雲林西螺丸莊醬油製作的豆腐乳,咀嚼得到老台灣的醍醐味,
甘梅薯條口味地瓜米薯球,
鹹甜鹹甜的滋味,讓人一口接一口,再大包也嗑光。
天然地瓜脆片
「天然地瓜脆片」一包裡面包含厚切三色地瓜脆片,
嚴選黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜,
採用真空低溫乾燥取代高溫油炸,完美鎖住地瓜養份,
每10公斤地瓜才能製成2公斤地瓜脆片,珍貴又涮嘴的美味!
虎珍堂菓寮店|虎月燒
虎珍堂菓寮店最知名的散步甜點「虎月燒」,
現點現做,有經典原味、日式抹茶、紫薯卡士達3種口味。
「虎月燒」均為現點現做,
首先下好蜂蜜煎餅餅皮,等待2~3分鐘讓餅皮成形,然後翻面,
時機成熟後,起鍋,包入經典的憨吉乳酪等餡料,
最後再印上虎尾的虎字,
純白手作外包裝更是可愛,
拎著走的趣味感十足,許多客人都會特別來外帶。
虎月燒-經典原味
銅鑼燒餅皮散發出蜂蜜香氣,
裡面夾入細膩滑順、豆香濃郁的紅豆餡,以及一方原味憨吉乳酪,
吃得到微微顆粒口感的紅豆餡,
還有超強主打的憨吉乳酪,實在是太好吃啦!
虎月燒-日式抹茶
抹茶控絕對不可錯過,
香甜不膩的顆粒感紅豆內餡,
搭配苦甜回甘的宇治金時憨吉濃濃乳酪,
吃起來抹茶的微苦與紅豆的甜香形成完美平衡!
虎月燒-紫薯卡士達
以卡士達醬搭配夢幻紫薯憨吉濃濃乳酪,
吃起來意外的柔滑香醇,奶香足夠,而且不會甜膩,
細緻濃稠中還能保持一定輕盈感的口感,更令Carrie感到驚喜,
好久沒有品嚐過如此舒心的甜點!
虎珍堂菓寮店|下午茶套餐
虎珍堂的下午茶套餐組合,總共有A、B、C三款選擇,
飲品+糖都本土二砂一包+祈願籤 $149
飲品+虎月燒(經典原味、日式抹茶、紫薯卡士達)+祈願籤 $149
飲品+每日精選蛋糕一份+祈願籤 $199
套餐分別搭配不同飲品、虎月燒、每日精選蛋糕,
每款組合都讓人躍躍欲試,
祈願籤小卡更能留下美好念想,
在歲月靜好的環境中,品味國際水準的地瓜點心,享受愜意的下午時光。
飲品是無糖冷泡茶,好適合搭配甜點,
不但去油解膩,喝完之後還能感受到甘甜喉韻!
虎珍堂|品嚐心得
雲林排隊伴手禮名店「虎珍堂」,是台灣唯一地瓜糕點專賣店,
讓平凡地瓜變身流行甜點的獨特巧思和厲害手藝,
目前有「虎珍堂本舖店」、「虎珍堂菓寮店」2家分店,
其中以「虎珍堂菓寮店」的日式老屋和鳥居燈籠隧道最讓人難忘,
虎珍堂特色打卡景點,好逛、好拍、好有意境,
在充滿濃濃懷舊氛圍的空間裡,品嚐得獎下午茶更令人欣喜!
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散步甜點「虎月燒」和各式地瓜糕點伴手禮,
來雲林旅遊記得來趟「虎珍堂」雙店鋪小旅行,保證甜蜜滿滿喔!
虎珍堂|店家資訊
虎珍堂本舖店
地址:雲林縣虎尾鎮自強街147號
電話:05-6328835
營業時間:週一至週日 10:00~18:30
虎珍堂菓寮店
地址:雲林縣虎尾鎮中山路13號
電話:05-6323639
營業時間:週一至週日 10:00~18:30
FB:https://www.facebook.com/huwei.HJTang
IG:https://www.instagram.com/hjtang.tw/
官網:https://www.hjtang.com.tw/
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