2022年夏天全球熱浪來襲，好想吃一些酸甜多汁的水果消消暑，
即將上市的文旦是台灣秋季的特色水果，特別是新北八里的文旦柚，
新北八里因為擁有燦爛日照、火山岩土質、海風吹拂等條件，
所產的文旦香味濃郁、甜中帶酸、品質優良，
八里文旦在七夕時更推出限量「心型柚」，
一顆心的外型特別討喜，幸福感十足，
象徵心心相印、就是愛你的美好字句就呈現在柚子表皮上，
讓情人透過柚子傳情，最適合送禮表心意啦！
如果能和有情人一起參加「新北柚樂園農遊體驗活動」就更棒了，
跟著在地達人，走一趟知識常識兼具的趣味導覽，
進行鮮果採摘體驗，走入果園，了解水果種植甘苦談，
動手摘下蜜雪梨、心型文旦柚、有機蔬菜，親身感受農友的辛勞，
農村柚子風味餐，品嚐在地的美食，
還有文旦風鈴彩繪DIY、特色風味飲品DIY等活動，
最後到「芝蘭公園」看夕陽，拍下IG打卡網美照，
有吃有玩又有買，適合全家大小一起同遊，體驗豐收滿滿的成就感！
★「新北柚樂園」情人節幸福之旅/豐收體驗之旅報名連結：
https://bao-ming.com/eb/content/5304#25614
【新北八里 新北柚樂園 幸福文旦柚農遊體驗】
★廖添丁廟
八里廖添丁廟(漢民祠)位於八里區訊塘村，
八里區15號省道與105縣道交叉路口，
此廟原本名為「漢民祠」，主要是取「漢壽倏亭，不忘蜀漢」的精神，
以紀念廖添丁抵抗日本殖民統治的漢民族精神。
廖添丁為何會來到八里？因為他要找機會偷渡到中國大陸，
義賊廖添丁劫富濟貧，頑抗日人，英勇事蹟成為鄉野傳奇，
由於八里耆老有人親眼見過廖添丁本人，所以對他的事蹟更為清楚，
廖添丁躲在八里的「猴洞」，是山裡峭壁上一個隱密的洞穴，
裡面有一塊五尺長的大石頭，可以躺臥在上面歇息，
他在等待機會偷渡時，由他的女朋友的弟弟來接濟送物資，
廖添丁的眼睛很特殊，叫做羊眼，睡覺時眼睛不能夠完全閉合起來，
由於睡覺時眼睛半開，所以外人無法得知他是不是真的有睡著，
他有三項絕技：
1是擲準，丟石頭非常神準，百公尺以內一丟必中，
2是能走水面，飛簷走壁，輕功很厲害，
3易容術，很容易裝扮成老人、小孩，
其實他並不會輕功，而是因他個子不高只有150~152公分，
身材瘦小，手臂有力氣，所以能靠一條很長的腰帶來跳遠跳高，
個子小也很容易偽裝成功，
廖添丁照顧中下階層老百姓，但最後仍被日人害死於八里區，
女友弟弟趁著送餐時，看到他在睡覺，就用鋤頭柄擊打他的頭部導致死亡，
從「猴洞」將他的屍體抬到廟這裡的公墓來埋葬，
他的血流出滴在路上，晚上居然顯現出螢光，
廖添丁的墳墓上長出的墓草，有祂加持，很多信徒取來做藥引，
他去世之後，還繼續庇佑著老百姓，形成有應公的信仰，
廖添丁的跟班叫做紅龜，所以祭祀廖添丁時一定要買紅龜粿來拜拜。
再往裡面走，就看見最早廖添丁老廟，
廟前面有觀音山石這種火山熔岩打造的石碑，
石頭上可見熔岩特徵的黑點。
老廟是運用特殊搬家技術，將整座老廟升起來之後，搬到這裡來安放。
聆聽在地達人述說廖添丁一生傳奇事蹟，真的是相當有趣！
★心型幸福文旦採果 蜜雪梨品嚐
接著來到八里心型幸福文旦果園，
位於半山坡的果園視野超遼闊，可以遠眺到漂亮的海灣！
採果之前先來品嚐蜜雪梨，
原本以為水梨必定是種在高山上，沒想到八里居然有這麼好吃的梨子！
八里小農真的好用心，以獨特技術栽培出心型幸福文旦柚，
還有果肉細緻、甜度超高、咬下去會噴汁的蜜雪梨，
此種蜜雪梨稱為4029，是以厲害農業改良技術研發出來，
適合低海拔地區種植，比起高海拔的高接梨，種植起來更友善環境，
2022年因為天氣不好，蜜雪梨產量只有以往的五六成。
這種梨子之所以稱為蜜雪梨，是因為它的果皮顏色很白，帶有香氣，
上面有小褐斑距離愈大，底部更飽滿，凹陷更開，是成熟度更好的！
蜜雪梨也是一種後熟型雪梨，不大熟時可以放一週後再來吃，
如果果實熟度夠，就可以將蜜雪梨以塑膠袋包好，底部用海綿保護，
放置於冰箱，就能夠保留果實水分，是很好的保存方式，
如果蜜雪梨熟度還不夠，那就改放在室溫中。
這款雪梨帶回家和家人一同享用，家人都讚不絕口，
果園地勢比較高的地方種植蜜雪梨，以套袋的方式友善栽培，
每顆至少都有一台斤重，美味多汁又愛護環境！
然後來到文旦原準備親手摘下心型幸福文旦囉！
八里文旦柚正式定名為「幸福文旦」，
種植起來也特別費功夫，要運用白色的塑模先對果實進行塑型，
當果實長到能夠撐開模型1cm厚度，
也就是壓模文字必須要達到飽滿程度的時候才能摘採，
可以對果樹多澆水，或是下一場大雨，果實吸收水分後就能長得更飽滿。
文旦運用套袋，可以防果蠅、防日曬，
這裡的文旦以友善方式來種植，嚴格控制用藥等技術，
高品質文旦的重量是落在12~14兩，小果一台斤是60~80元，
如果長到16~18兩，大果一台斤就只剩下30元了，
經過塑模，心型文旦一顆350元，
所以作為文創商品，讓文旦的經濟價值變高，
心型柚當禮品擺設，可以放2個月，可看不可吃，類似送鮮花的概念，
七夕情人節歡迎情人們一起來親手摘下「幸福文旦」！
心型幸福文旦主要是每年的7月-8月供貨，
要經過90-120天的壓模成長，重量大約在14-16兩，
字樣的選擇性蠻多的，
Love：心型幸福文旦
94LU-94狂：就是愛你就是狂
94狂-NTPC：就是狂愛新北市
雙心箭-94LU：兩情相悅就是愛你
NTPC –雙心箭：新北市與您心心相印
想要直接購買的朋友，可以上八里區農會的「小農電鋪直銷站」訂購。
★八里文旦柚購買：小農電鋪直銷站 https://www.gotobali.com.tw/
7月20日起，小農電鋪祭出三重大優惠，包含文旦柚全館免運（限量500單）、訂購文旦柚單筆滿千立折現金100元（折扣預算有限、欲購從速），以及文旦柚單筆滿萬，還再加送心型文旦柚1顆（或等價350元商品一份，限前100名），優惠有限，要買要快喔！
★「開心果園」品嚐柚子風味餐
午餐來到「八里開心果園美食景觀餐廳」，
開心四喜拼、柚香雞、清蒸鮮魚、XO醬鮮粄條、富貴雙拼、
地瓜鮮蝦蒸蛋、絲瓜菇菇陶盤、竹筍排骨湯、
美味柚香甜點、四季水果，
滿滿一桌豐盛好料，柚子風味餐的獨特農家菜，
特別是柚香雞的雞肉鮮嫩多汁，搭配酸酸甜甜的柚子醬，
絲瓜菇菇陶盤，上桌後加熱冒出陣陣香氣，蛤蜊絲瓜的進化版，
還有加上柚子醬的奶酪，濃醇軟Q，讓人忍不住一口接一口！
＊八里開心果園美食景觀餐廳
地址：新北市八里區荖阡坑路69號
電話：0938 773 867
營業時間：週一~週日上午10:00 – 下午9:00，週四公休
粉絲團：https://www.facebook.com/KaiXinGuoYuan/
★文旦風鈴彩繪DIY
吃飽之後進行文旦風鈴彩繪DIY，
大家發揮巧思，將可愛的風鈴描繪出自己喜愛的顏色，
欣賞每位朋友不一樣的創意，真的很有參與感！
★「艸田八家」有機農場 食農教育
然後前往「艸田八家」有機農場進行食農教育，
這裡的牛奶南瓜、瓠瓜、有機蔬菜超好吃，
胡桃南瓜又稱為「牛奶南瓜」，
剖開之後發現南瓜籽很少，口感綿密滑順，還帶著奶香味，
充滿營養的牛奶南瓜，只需切片後，沾些雞蛋麵糊來油炸，
做成牛奶南瓜天婦羅，搭配冰涼洛神花茶，健康又飽足的下午茶！
★「芝蘭公園」美拍打卡
最後來到「芝蘭公園」美拍打卡，
三芝淺水灣旁邊的新北「芝蘭公園海上觀景平台」，
原建於1991年，後來拆除再度建造，已經於2021年完工，
57公尺水藍色長廊，有著藍色系地板圖案、波浪造型護欄，
和眼前的大海意象互相呼應，
長廊盡頭終點處有三芝當地藝術家胡棟民的「閃亮婚戒裝置藝術」，
暗藏著「以緣為意、同心為象、指環為形」浪漫理念，
獲得「北海岸最美伸展台」的美譽，
國際級海景落日觀景平台，是情侶約會拍照的最佳熱點！
來這裡吹著清涼海風賞夕陽，簡直是太浪漫啦！
八里文旦摘買回家之後，可以立即嚐鮮，
也可以放置於通風處經過幾天的辭水，就能吃到更加甜美細膩的果肉，
文旦富含維生素A、B1、B2、C及膳食纖維、果膠、有機酸、礦物質等營養價值高，
秋日進補大魚大肉的同時，最適合搭配文旦一起享用，
雙手捧著一顆「心型柚」來送給有情人，
象徵將自己最誠摯的心意快遞給親朋好友，一起共享幸福！
喜歡蜜雪梨、文旦柚、農遊體驗的朋友，趕快來報名參加喔！
【新北八里 新北柚樂園 幸福文旦柚農遊體驗】
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