來自日本道地料理的「櫻木食堂(桜木食堂)Sakuragi Shokudo」,
店名由來充滿了日本和台灣兩國的熱愛,
是因為櫻木食堂(桜木食堂) 店長出身於北海道登別市桜木町,
這個渡過童年的故鄉,是一處具有豐富自然美景的地方,
再加上不管在故鄉的任何地方都可以放鬆心情用餐,
所以開設櫻木食堂,期許帶給大家感受到快樂放鬆的用餐心情!
「櫻木食堂」由日本師傅精心製作的美味料理,
從原本的咖哩專賣店已改為便當專賣店,
除了照常供應非常高人氣的咖哩飯,
另外也有各式的便當以及丼飯,
豬排、日式雞塊、咖哩都很推薦,
請大家一起來品嚐新櫻木食堂的餐點,
櫻木食堂2021年3月20日開始試營運,
6月7日開始新的櫻木食堂,外帶服務6月7日起,
疫情結束之後也不會在店內用,只有外帶外送,
敬請事先預訂,日本道地料理可以安心外帶、外送,
而且也不必擔心便當送來時會變涼,
如果覺得便當有變冷的話,只需打開便當上蓋,封上保鮮膜,
微波1分鐘內,就可以享用熱騰騰的飯菜喔!
此次Carrie品嚐到:
豪華豬排便當、特製牛丼飯(搭配滑蛋)、
特製日式炸雞塊咖哩飯、特製醬燒秘味噌豬丼飯、溫泉蛋,
外送送達時,包裝非常穩妥,完全沒有外漏,還熱騰騰的,
並附上足夠的餐具,筷子、湯匙、餐巾紙,很貼心。
「櫻木食堂」美味便當開箱!
滿滿一桌的美食,超豐盛的展開,
讓小恩恩看得口水都流下來,恨不得立刻大吃!
豪華豬排便當
「豪華豬排便當」內容包括:
白飯、大塊日式炸豬排、滷白蘿蔔、彩椒、高麗菜絲、
三色蛋、特製醃製蘿蔔、小菜、每日例湯,
大片的炸豬排,是採用豬里肌肉,加上獨家配方醃漬後再油炸,
外層香噴酥脆,內裡肉質厚實多汁,吃起來超過癮!
還有附上自製的調味醬—日式美乃滋、炸豬排醬汁,
日式美乃滋滑順微甜,炸豬排醬汁解膩微酸,
讓炸豬排吃起來的口味更多層次變化,
原本實體店面的「櫻木食堂」老闆及服務人員全是日本人,
雖然現在無法內用,
但能透過便當感受到日本人周到細心的料理精神!
滷白蘿蔔相當清爽美味,
特製醃製蘿蔔、三色蛋細緻的口味讓人驚喜!
高麗菜絲、彩椒,淋上醬汁來吃,相當爽脆,
整個便當的搭配有肉、有菜、有飯,營養相當均衡!
每日例湯一點都不含糊,
裡面滿滿的新鮮蔬菜,高湯喝起來相當清爽順口!
特製牛丼飯(搭配滑蛋)
「特製牛丼飯(搭配滑蛋)」選用優質牛肉,
鋪滿了整個圓形便當盒的表面,
讓人驚喜的是,「櫻木食堂」為了確保海苔白飯不會被醬汁泡爛,
這個便當是上下兩層分開的,
上層是店家以特調醬汁燒烹出層層堆疊的牛肉,
拌入足夠份量的滑蛋,
享用的時候,親自將上層的滑蛋牛肉倒上海苔白飯,
熱呼呼的白飯和自傲的醬汁充分融合,
吃起來牛肉口感細膩鹹香,相當入味,肉汁混合蛋液更加滑順!
白飯採用台灣上等米蒸煮而出,加上鹹鹹甜甜的牛肉醬汁,
真是讓人一口接一口,這白飯也太美味了!
特製日式炸雞塊咖哩飯
原本「櫻木食堂」最自豪的就是日本道地咖哩飯,
有著正宗日式咖哩口味,很推薦給咖哩控的,
「特製日式炸雞塊咖哩飯」,
裡面有著好多塊唐揚雞、龍鬚菜、1/4水煮蛋、馬鈴薯片,
唐揚雞是採用雞腿肉,炸得外皮酥脆,肉質鮮香不柴!
「櫻木食堂」的日式咖哩有2種口味,普通不辣和中辣,
正常咖哩顏色的是不辣,
咖哩不是直接淋在白飯上,而是放在小碗裏,依個人喜好來沾取,
Carrie比較愛這種吃法,可以控制濃淡程度,
日式炸雞塊沾上咖哩,
將雞肉鹹甜風味和獨家秘方咖哩完美融合,
微甜辛香的日式咖哩,搭配白飯也超美味!
中辣日式咖哩,看起來顏色比較紅一些,
辣度有一些後勁,味道更加濃烈,喜歡吃辣味咖哩的朋友不可錯過!
特製醬燒秘味噌豬丼飯,搭配溫泉蛋
「特製醬燒秘味噌豬丼飯」,
味噌是日本人家傳戶曉的調味料,
可以說加上味噌就是加上日本味嘛!
這道豬排丼的醬汁就以味噌為基底,
加上店家特調來做成風味絕佳的味噌醃醬,
讓豬肉片與秘味噌的道地日本風味做了最好的結合,
然後將豬肉滿滿舖在白飯上,搭配魚板、三色蛋、龍鬚菜,
這樣一碗美味丼飯,吃得到豬肉的韻味層次,營養也很均衡!
特製醬燒秘味噌豬丼飯,
上面搭配一顆綿密細緻的溫泉蛋,這樣一起享用更好吃喔!
「櫻木食堂」推出由日本師傅精心製作的日本道地家庭料理,
外帶、外送的服務,
讓大家宅在家也能品嚐咖哩飯、炸物等美味料理,
豪華豬排便當、特製牛丼飯(搭配滑蛋)、特製日式炸雞塊咖哩飯、
特製醬燒秘味噌豬丼飯、溫泉蛋,
每一款便當都菜色豐盛、肉很大塊、咖哩醬香,飽足味美的異國料理!
【櫻木食堂(桜木食堂)Sakuragi Shokudo】
地址:台北市萬華區開封街二段54號
電話:02 2388 5770
營業時間:周二~日12:00-14:00,17:00-20:00,周一公休
粉絲專頁:
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