說到台北超人氣烤雞名店，一定要朝聖鼎鼎大名的「雞老闆桶仔雞」！不管是下班想和同事聚餐、週末與家人朋友相約大啖美食，還是臨時想買桶仔雞回家加菜、拜拜祭祖準備供品，「雞老闆桶仔雞-士林店」都是許多老饕的口袋名單。桶仔雞（整隻烤雞）、烤肉串、海鮮串燒、蔬菜串燒、串燒拼盤、特色海鮮烤物、炸物、雞湯鍋、湯品，道道都好吃！優惠方案多多，高CP值：不論是否有壽星，消費滿2800就送桶仔雞一隻。若有當月壽星再加送1000cc生啤酒一壺。桶仔雞外帶買四送一。學生內用吃桶仔雞，只要599元，四家店皆可。附免費歡唱KTV。這麼好康還不來嗎？
「雞老闆桶仔雞」從創立至今已超過15年，
是台北最早帶起桶仔雞熱潮的代表性餐廳之一。
目前全台僅有士林店、長春店、萬隆店、景美店四家直營門市，
堅持不加盟、不發展副品牌，就是要把最道地的美味與品質牢牢守住。
店內以招牌桶仔雞、串燒及熱炒料理擄獲無數饕客的胃，
而且最佛心的是不收服務費、沒有用餐時間限制，讓大家可以輕鬆吃、開心聊！
無論是家庭聚會、生日慶生、朋友聚餐、小酌放鬆，還是公司春酒、尾牙、包場歡唱到宵夜場，
來到「雞老闆桶仔雞」總能感受到熱鬧歡樂的用餐氛圍，
難怪多年來一直是台北人氣不墜的聚餐名店！
「雞老闆桶仔雞-士林店」位於台北市士林區文林路101巷2號，
搭乘捷運至捷運劍潭站1號出口後步行約數分鐘即可抵達，
開車族也能將車停放在士林夜市周邊停車場，
士林市場地下停車場、基河路停車場、士林夜市周邊收費停車場均可停車，
交通相當便利，不論是下班聚餐、朋友小酌、家庭聚會或慶生宴客，
都能輕鬆抵達，享受香噴噴的桶仔雞與串燒美食！
最狂的雞老闆天天送烤雞活動！！！
一樣都消費，來吃雞老闆，還免費多送桶仔雞，優惠方案如下：
1、不論是否有壽星，消費滿2800就送桶仔雞一隻
2、若有當月壽星再加送生啤酒一壺（1000cc)
3、桶仔雞外帶買四送一
4、學生內用吃桶仔雞，只要599元，四家店皆可
5、附免費歡唱KTV
「雞老闆桶仔雞-士林店」特別規劃了開放式廚房設計，
讓顧客一進門就能近距離欣賞師傅現場烤製桶仔雞與串燒的過程。
看著一隻隻金黃油亮的桶仔雞在高溫中慢慢烘烤、
串燒在炭火上滋滋作響，香氣四溢，
讓人還沒開吃就已經食指大動。
透明化的料理空間不僅增添用餐樂趣，
也讓食材與製作過程看得見，吃起來更加安心又放心。
整體用餐空間融合日式居酒屋與台式熱炒店的設計風格，
營造出既有氛圍又不失熱鬧感的獨特體驗。
暖黃柔和的燈光搭配木質桌椅，
讓人一走進店內就感受到溫馨又舒適的氛圍，兼具質感與放鬆感。
店內格局方正、動線寬敞，座位安排多元，
無論是多人聚餐的大桌、好友併桌聊天的彈性空間，都能靈活使用，
非常適合家庭聚會、朋友聚餐、公司團體聚會，或是壽星慶生歡聚時刻。
更貼心的是，全店不收服務費，也沒有用餐時間限制，
讓每一位客人都能自在慢慢吃、輕鬆聊天，
不被時間打擾，真正享受聚餐的快樂時光。
「雞老闆桶仔雞」主打邊吃邊唱的歡樂聚餐體驗，
店內貼心設置KTV歡唱設備，讓客人在享用美食的同時，也能盡情開嗓高歌，
家庭聚會、壽星慶生，朋友、同事各類團體聚餐，都能在輕鬆熱鬧的氛圍中邊吃邊玩，
卡拉OK歡唱結合美食饗宴，讓整個用餐過程充滿笑聲與互動，
成為聚餐慶生、好友同樂時最受歡迎的歡樂首選！
店內還貼心設置一整排大型冰箱，陳列並備有各式酒水與飲品，
選擇相當豐富，甚至還包含韓國清酒等熱門品項，以及生啤酒。
★溫馨提醒：喝酒不開車，開車不喝酒；未成年請勿飲酒★
首先登場的，就是店內必點的招牌料理「雞老闆桶仔雞」，
絕對是來訪不能錯過的靈魂主角。
嚴選約2斤半重的優質仿土雞，
先經過長時間細緻醃製，足足靜置24小時入味，
再透過精準火候慢火烘烤，
使外皮烤至金黃酥香、內裡仍保有多汁嫩口的完美狀態。
當桶仔雞一上桌的那一刻，整個場面瞬間升級，氣勢滿滿、存在感十足！
隨著熱氣升騰而出的濃郁香氣四處擴散，
甚至誇張到像是能飄到隔壁街都聞得到一樣，
讓人還沒動筷就已經被徹底征服。
那股誘人的烤雞香味，別說空腹時難以抗拒，
就算剛吃飽，也很容易再被勾起食慾，忍不住想再加點一隻！
整隻桶仔雞烘烤至金黃帶褐的誘人色澤，
雞皮呈現酥亮緊緻的質感，光看外表就已經讓人食指大動、垂涎欲滴，
那完美上色的外觀實在太吸睛，
往往讓人忍不住先拿起手機拍幾張照，才捨得開始動手享用這道美味佳餚！
貼心附上香濃雞油與胡椒鹽增添風味，
還搭配清爽的新鮮生洋蔥一起享用，讓整體口感更有層次，
每一口都能同時感受到油香、鹹香與清脆的平衡，
吃起來既滿足又不膩口，越吃越涮嘴。
戴上店家貼心附上的棉布手套與塑膠手套後，
親手撕開整隻桶仔雞的瞬間，熱騰騰的雞汁立刻順勢流下，畫面誘人又療癒，
隨著雞肉被撕開，濃郁的香氣瞬間撲鼻而來，
那種一邊動手、一邊感受肉汁與香氣爆發的過程，既有趣又過癮，
讓人完全沉浸在手撕桶仔雞的魅力之中，根本停不下來！
「雞老闆桶仔雞」的串燒選擇同樣超級豐富，
人氣推薦包含孜然牛肉串、孜然羊肉串、鹽烤豬肉串、鹽烤雞肉串，
以及帶有清爽口感的蔥花豬肉串、蔥花雞肉串，
還有風味更濃郁的鹽蔥豬肉串、鹽蔥雞肉串，
甚至是創意滿分的明太子牛肉串與明太子雞肉串，
每一款都各有特色、讓人選擇困難。
除了單點享用之外，也特別為多人聚餐設計了「串燒拼盤」，
一次就能品嚐多種肉串與海鮮串的組合，
不用糾結點哪一種，直接一次滿足，特別適合朋友或團體聚餐共享美味！
烤松阪豬，
外層微酥帶有炭火燒烤的香氣，
入口瞬間感受到松阪豬最迷人的彈脆口感，
肉質Q彈有勁卻不會過硬，
每咀嚼一口都能感受到豐富肉汁與自然油脂在口中緩緩釋放！
鹽蔥牛舌，
感受到牛舌特有的彈脆口感，帶著恰到好處的嚼勁，
越咀嚼越能品嚐到牛舌的鮮甜與炭火香氣，
鹽蔥的鹹香與清脆口感巧妙中和牛舌的油脂感，同時增添一股清新的蔥香，
牛舌的鮮甜、炭烤的香氣與鹽蔥的爽口感在口中交織，令人一吃就愛上。
Carrie覺得「雞老闆」最讓人感受到用心與誠意的一點，
就是所有餐點幾乎都是現點現烤，從不走提前預製、再回熱的模式。
每一串送上桌時都是剛離火的熱騰騰狀態，香氣最飽滿、口感也最新鮮，
入口立刻就能感受到與一般串燒店不同的層次與差異。
另外，店家還貼心以不同顏色的竹籤來區分肉品種類，
紅色代表牛肉、黑色代表豬肉、藍色則為羊肉，
不僅方便辨識，也讓點餐與取餐更加直覺清楚，細節之處更顯專業與貼心。
憑藉精湛的火候掌控與獨家調製的醬料，
「雞老闆」的串燒與各式烤物展現出獨特且富有層次的風味表現，
每一口都能感受到香氣與口感的完美融合。
在大口享用各式肉類串燒之後，
也別忘了適時搭配一些清爽的蔬菜串燒來平衡味蕾，
像是鮮甜多汁的筊白筍、清脆爽口的青椒串、口感扎實的杏鮑菇，
都是相當受歡迎的選擇。
竹筴魚一夜干，
經過炭火細烤後，魚皮呈現微微酥脆的口感，
外層帶著恰到好處的鹹香氣息，令人食慾大開，
魚肉本身則緊實卻不失鮮嫩，
入口時能感受到淡淡的海洋風味與自然回甘，
隨著咀嚼，魚肉的香氣逐漸在口中層層釋放，
風味清爽卻富有深度，讓整體口感更加豐富有層次，
是一道越吃越耐人尋味的經典烤物。
烤鯖魚，
外層烤得香酥，裡面的肉質卻依然細嫩多汁，完全不會乾柴，
鯖魚本身豐富的油脂在炭火烘烤後更加香濃，
入口時能感受到鮮甜海味與自然油香在口中慢慢散開。
鳳梨苦瓜雞湯，
結合了鳳梨的自然清甜與苦瓜的微微回甘，
讓整體湯頭呈現出清爽卻富層次，越喝越甘甜順口，
雞肉在湯中慢慢燉煮後，充分吸收湯汁精華，
雞肉入口鮮嫩多汁，越嚼越軟嫩，香氣十足，
是一道清爽不膩、越喝越涮嘴的經典招牌湯品，深受饕客喜愛。
「雞老闆桶仔雞-士林店」座落於台北市，
主打桶仔雞與各式串燒等經典料理，
提供輕鬆自在的用餐環境與親切細心的服務。
餐點選擇多元、食材實在，價格也相當親民，
再加上豐富酒水搭配，讓整體聚餐氛圍更加愉悅放鬆。
無論是晚餐小聚、宵夜時光，或是唱歌歡聚的KTV聚會，
甚至跨年、尾牙、春酒等大型場合，以及家庭聚餐、生日派對、公司聚會，
都非常適合前來享用。
這一天，Carrie也與好友羅妹妹一同到訪，
在美食與歡笑中度過愉快時光，一邊享用料理、一邊唱KTV，留下滿滿幸福回憶！
【雞老闆桶仔雞官方FB】https://www.facebook.com/chickenrc
【長春店(創始總店)】(晚上每日都有營業/白天營業日以官方粉絲團公告為主)
營業時間：PM5:00~凌晨02:30
電話：(02)2717-5777
住址：台北市長春路454號
【萬隆店】(公休日以官方粉絲團公告為主)
營業時間：PM5:00~凌晨02:30
電話：(02)2933-0520
住址：台北市文山區羅斯福路五段69號
【士林夜市店】(公休日以官方粉絲團公告為主)
營業時間：PM5:00~凌晨02:30
電話：(02)2881-0777
住址：台北市士林區文林路101巷2號
【景美店】(公休日以官方粉絲團公告為主)
營業時間：PM5:00~凌晨02:30
電話：(02) 89316888
住址：台北市文山區景文街27號
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