2014年在礁溪龍潭湖創立的台灣第一釀醋世家「潭酵天地」，
堅持「要釀好醋，先做好酒」的古典工序，
嚴選宜蘭在地耕作的糙米與純淨水質，
遵循古法「三段式醱酵製程」：
第一階段，糖化：接種米麴菌，並添加酵素，
第二階段，酒化：接種酵母菌，將糖汁發酵成酒汁，
第三階段，醋化：接種醋酸菌，使酒汁發酵成香醇酯香的醋酸，
以三段工序誠實做好醋，給消費者四大品質保證，
是帥哥美女、上班族、小朋友、銀髮族等全家人的養生保健首選！
【潭酵天地 水果醋系列】
「潭酵天地」水果醋系列總共有7種口味，每種口味容量均為：500ml，
紫美人莓果醋、蘋果醋、洛神梅醋、梅子醋、鳳梨白葡萄醋、
金桔檸檬醋、以及最新推出的蔓越莓醋，
正常喝法，只要以1：4~5比例，加開水調成飲品，即可飲用，
推薦可再加點冰塊，冰冰涼涼更好喝，
是小朋友的健康飲料，當成含糖飲料的替代品，讓小孩喝了更健康！
水果醋系列中的紫美人莓果醋、鳳梨白葡萄醋，
口味意外的好喝，連原本不愛醋味的小恩恩都敢喝愛喝，
而且有多種創意吃法，最適合親子在家創意DIY，
邊吃邊玩讓親子感情更升溫！
【潭酵天地 水果醋系列 紫美人莓果醋】
採用宜蘭好水、在地糙米、優質水果純釀而成，
綜合莓果類，包含蔓越莓、藍莓、野櫻梅等水果精華，
食材原料置於歐洲進口橡木桶醇釀熟成，
融合了糙米醋、葡萄醋、蘋果醋、
綜合莓濃縮汁：蘋果、鳳梨、桑葚、蔓越莓、藍莓的美味，
不添加果糖、防腐劑，台灣生產製造MIT的品質保證！
由於不加防腐劑，所以未開封時請放置陰涼處、開封後放置入冰箱冷藏，
而且因為是採用天然水果製成，不是添加香精，所以開封後，最久最久一個月內要喝完唷。
Carrie選擇在午飯後的下午茶時間來喝杯水果醋，
這個時間點飲用「潭酵天地」水果醋，可以在餐後去油解膩，
果醋中的醋酸對於促進人體吸收與消化很有幫助，
水果醋不加果糖，比起喝手搖飲或咖啡當下午茶好多了，
拿來搭配下午茶點心，酸酸甜甜的滋味也很優喔！
喝起來微微酸甜的口味，氣味相當柔和清香，
特別是炎炎夏日來杯加冰塊的醋飲，是讓人無法忘懷的好滋味！
女生可以喝得開心漂亮好氣色，輕鬆健康養生的良方！
【潭酵天地 水果醋系列 鳳梨白葡萄醋】
採用巴薩米克醋(採三段式醱酵的糙米醋、蘋果醋、葡萄醋)為基底醋，
宜蘭好水、在地糙米、優質水果純釀而成，
選用歐洲進口橡木桶醇釀熟成，
依循古法經過長時間靜置發酵，
採用為天然無添加的食材與原料，所釀造出來的天然純釀醋，
聞起來香氣芬芳，喝起來溫和醇美，不會有刺激的酸味，
鳳梨獨特的酸甜甘美風味，加上白葡萄清爽的愛戀滋味，
散發著果物天然的香氣，真是讓人愈喝愈沉醉！
「潭酵天地」的水果醋系列，
因為是採用各種水果製作的純釀，
也很適用於各式異國料理，可調味也可烹調，
還可以加水、或是做成氣泡水純飲，
如果有氣泡機的話，
就能夠將果醋和開水依照固定比例，
然後打入氣體，就可輕鬆調製出一杯特調氣泡醋飲，
不管你是下午茶還是消夜，
吃其他餐點時，搭配水果醋是最對味的，
微酸清爽少負擔，還可以幫助消化，
消夜或是油炸食物多吃幾口也不會有罪惡感喔！
【潭酵天地 巴薩米克醋FORMOSA BALSAMIC】
全台首創Formosa巴薩米克醋，容量：320ml，
結合宜蘭糙米醋與多種水果醋，
經由5種不同天然木桶醱酵，熟成18個月以上，
為頂級養生品，含維生素與胺基酸
因為是融合5種不同天然木桶醱酵熟成而成，
如果是單純想要保建、增強防護力，提高身體代謝，那麼選擇這款就對了！
一天只要30cc，就能補足人體一天所需的營養哦，
以1:1加開水以及少許冰塊，喝起來最棒了，
而且功效一定是最優最頂級的啦！
巴薩米克醋Balsamic素有義大利國寶醋之稱，
「潭酵天地」研發具有東方色彩的糙米醋，融入西方的葡萄醋，
也就是將義大利國寶醋添加台灣宜蘭在地蓬萊米製成的”糙米醋”，
完全純釀造，無添加防腐劑、人工甘味劑、色素，
利用歐洲進口的五種木桶，以不斷添桶的方式釀製
，帶著淡淡的燻木香氣，開創了健康味覺新風潮，
使得這款巴薩米克醋Formosa Balsamic成為鎮店之寶！
「潭酵天地」巴薩米克醋有附贈量杯，非常貼心，
讓客人的手邊直接擁有最佳量器，
可以依照飲用的黃金比例，來調製出最適合自己口味的濃度。
「潭酵天地」巴薩米克醋Formosa Balsamic的健康配方，
融合了糙米醋、葡萄醋、蘋果醋、葡萄濃縮汁、梅子濃縮汁等精華，
造就了巴薩米克醋富含5大成份：
胺基酸、異麥芽寡糖、檸檬酸、天然醋酸、維生素，
擁有相當醇厚的果香，純釀醋氣味有淡淡香氣，味道不嗆鼻，
口感相當滑順，魅力十足的酸甜滋味，是喝的保養品！
酸度：2.0%以上，滋味相當濃郁，喝起來很帶勁！
「潭酵天地」巴薩米克醋，建議使用方式，及用量：
*直接飲用：每日早/中/晚餐後1小時內各飲用10ml，
或餐後單次飲用30ml，每日30ml就是一般人一天所需的營養補充嘍！
*佐餐、調醬：可加入烹調好的醬汁，或淋在沙拉…等餐點上，
這款巴薩米克醋Formosa Balsamic，
可以直接飲用，調醬汁，沾拌食材等等，用途很廣泛，
百變的好醋，值得每個人、每間廚房都擁有一瓶喔！
100%天然純釀而成，會有自然沉澱現象，使用前記得拿起來搖勻哦，
保存方法請放置陰涼處，開封後放置入冰箱冷藏。
喝醋的養生功效相當多，有助於去油解膩、養顏美容等等，
台灣第一釀醋世家「潭酵天地」，
獨家古法醇釀，通過國際最高衛生品管認證HACCP，ISO22000，
水果醋系列，相當可口，
加水稀釋後，再加點冰塊，口感會比單純加水更好，
每天早上，上班、上學出門前，
在隨身杯裡倒些果醋、開水、冰塊，
可以取代手搖飲，小朋友、大朋友喝得健康，是生活小確幸！
或是加些冰塊打成冰沙、加在優格上、奶酪上，
切盤水果後淋上水果醋，或是淋在沙拉上，
食物就會變得滋味更深厚、更多元！
甚至冬天寒冷時期，
只要輕鬆拿起水果醋，加上不超過40度C的溫水，
就能喝到一杯健康又養生的極緻飲品囉！
喝好醋好處多，全家大小一起喝，讓親朋好友氣色好好、天天開心！
「潭酵天地」還有出【保養品系列】，
青春露、乳液、潔顏慕絲、洗髮精、手工皂，
這些品項的主要成份，
是在製醋過程中，三段式醱酵所萃取出的珍貴元素，
如米粕蛋白肽pitera！
手工皂的主要成份也是米粕蛋白肽，就是pitera，
每日清潔保養，效果很好喔！
【潭酵天地】
地址：262宜蘭縣礁溪鄉漳福路25號
電話：03 928 9096
官網：http://www.hsuslegend.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/hsuslegend/
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