隱身在信義區「四四南村」附近寧靜小巷的義大利餐廳，
「Verona創義廚房」有個非常浪漫的店名，
義大利「Verona」維洛納正是羅密歐與茱麗葉的家鄉！
曾是背包客、澳洲打工學子，現在是滑雪等極限運動教練的老闆Max說，
嚮往羅密歐與茱麗葉真摯不朽的愛情，
因此店裡堅持選用當季新鮮食材，呈現原汁原味，絕不使用人工添加物，
提供簡單而純粹的美食，一如羅密歐與茱麗葉的愛情^^
「Verona創義廚房」門口大片落地玻璃，讓陽光自然傾洩而入，採光超好有通透感。
門前有張用2塊滑雪板製作的椅子，別緻的作法展現出老闆Max果然是個滑雪控XD
玻璃上還張貼和各單位合作的貼紙，有健身中心喔，
Max是個鍛鍊身體和心靈的好男兒！
店內裝潢兼具設計感和極限運動樂趣，各式滑板，藍色小精靈，
善用木頭來造景，桌椅都很有特色。
座位主要分為面對巷路的陽光區，緊靠磚牆的雅座，內側適合歡聚的長型座位區。
長長的吧檯，上面擺著各式美酒，裡面有個大大的比薩Pizza窯烤爐。
而最裡面的牆面上，
將義大利「Verona」維洛納羅密歐與茱麗葉的陽台牆面呈現出來，
Carrie曾去「Verona」玩耍過，
那面牆壁就是這樣貼滿密密麻麻的紙條，
來自世界各地的人留下訴說心曲的訊息，期望心上人能夠接收聆聽，有夠浪漫的^^
接著來看菜單囉！
這裡主推燉飯Risotto、比薩Pizza、義大利麵Pasta，每一樣都非常美味，
無菜單義式料理，主廚準備什麼就吃什麼，
牆上和菜單還是會有菜色名單，
基本上包括：前菜、沙拉、湯品、麵包、主菜、甜點，
看當天有什麼好料就出什麼好菜，
可以放心交給老闆去搭配，必定會推薦讓人味蕾驚豔的特別義大利料理，
晚餐1人NT.550元，
就在「四四南村」旁邊，邊享用美食還能欣賞台北101美景，實在是高貴不貴超划算！
蛤蜊濃湯，
吃得到有嚼勁的蛤蜊、Q彈的蝦仁，用料實在。
起司沙拉，
滿滿的新鮮生菜，清新爽口。
火腿起司拼盤。
奶油松露野菇燉飯，
義大利奶油燉飯Risotto是一道非常傳統的義大利米飯料理，
源自義大利北部，尤其是Eastern Piedmont，Western Lombardy，和Veneto地區，
使用鮮甜的高湯、洋蔥、奶油、cheese，香味已經很豐厚了，
居然再加上香料之王松露特殊的香氣提味，
顆顆短米被充分浸潤包覆，
再淋上紅酒醋讓燉飯口感更加清爽，
一定要來試試這道展現義大利味覺精髓的燉飯。
義大利麵Pasta，
有各種口味，吃得到義式麵條的Q彈口感，有些還帶點印度香料的風味。
4種起司比薩Pizza，
採用直接窯烤的薄皮Pizza，4種起司混搭的美味，
還可以沾蜂蜜來享用，老闆Max說這是義大利當地的吃法，
Carrie第1次嘗試覺得很新鮮，比薩和蜂蜜的味道意外的搭喔！
義式臘腸比薩Pizza，
滿滿的臘腸餡料，濃重的口味，再來杯啤酒，愛吃重口味的朋友點這道就對啦！
坦都里雞比薩Pizza，
最能夠展現義大利比薩料理和印度傳統料理的完美融合！
採用印度進口香料，製作成口味濃郁，稍微帶點辛辣味的比薩，
配料蔬菜和雞肉都非常入味，充滿濃濃的異國風情，
沒想到義式和印度的混搭居然這麼對味，顛覆了傳統義式比薩的框架，
愛吃大膽口味的朋友絕對不要錯過！
香料雞排，
濃郁的香料味道，旁邊搭配的馬鈴薯泥綿軟好吃。
甜點，
巧克力蛋糕、起司蛋糕，口感細膩好吃，又不會太甜。
白酒，
這隻白酒好甜好好喝，飯後來一杯真正讚！
喝醉了的視覺感官XD（此張為小鈞鈞所拍攝，有醉酒的Fu）
乖孩子小鈞鈞說，喝酒有害身體健康（從電視上學來的吧），所以還是乖乖喝果汁^^
「Verona創義廚房」是個適合大人小孩的餐廳，對小孩很友善喔！
小鈞鈞吃飽了開始玩耍，現滑雪等極限運動教練的老闆Max親自教授技巧，
Max除了開餐廳，還有帶滑雪旅行團，教導各項極限運動。
《金頭腦–旅遊達人》第二聚，冠軍小閃出爐囉！
因為《金頭腦》節目而認識的一群好朋友，難得的緣分，
由獲得10萬元獎金的小閃買單，小閃真是美麗有才又大方，謝謝小閃的招待^_^
今晚真的好嗨喔!食物好吃，美酒好喝，更讚的是大家滿滿的熱情^^
親朋好友歡樂聚會，家人情侶享用美食，記得來「Verona創義廚房」喔！
◎Verona創義廚房
地址：台北市信義區莊敬路197巷6號
電話：（02）8789-8875
營業時間：AM12:00-PM2:30、PM6:00-PM10:00，週一公休
