2026/02/17（一）馬年大年初一，Carrie 的坦尚尼亞Tanzania好朋友 Samwel Tluway 山姆威爾·特魯威 得知今天是2026馬年的大年初一，特別製作了祝賀農曆新年快樂的蛋糕來拜年，真的好窩心！山姆威爾·特魯威 Samwel Tluway，這個名字常見於東非地區，如坦尚尼亞，他是Carrie在 2019/08/03（六）這天，入住 坦尚尼亞 恩戈羅恩戈羅 Ngorongoro 的 犀牛別墅 RHINO LODGE 認識的，他做的早餐歐姆蛋很好吃喔😋難能可貴的是回國後都還一直保持聯繫，期待有機會再度拜訪這位可愛的非洲好朋友！
坦尚尼亞 旅遊亮點
坦尚尼亞：讓你迷戀的狂野之地！《孤獨星球》說：當許多人想起非洲的時候，他們事實上想起的是坦桑尼亞。
坦尚尼亞被譽為非洲野性與原始之美的代表，結合壯闊草原、火山地形、海島天堂與人文部落文化，一次滿足自然與探險控。
🦁 1️ 塞倫蓋提國家公園
世界最壯觀的野生動物天堂之一，也是「動物大遷徙」的舞台。
每年超過百萬隻牛羚、斑馬橫越草原，搭配獅子、獵豹、象群出沒，畫面震撼到像走進《動物星球》紀錄片。
✨ 最佳時間：6–10月（乾季，較易看到動物）
🏔 2️吉力馬札羅山
非洲最高峰（海拔5,895公尺），「非洲屋脊」。
不用技術攀登也能挑戰成功，是許多登山客的人生清單之一。
從熱帶雨林一路走到冰川雪景，地貌變化超戲劇化。
🌋 3️恩戈羅恩戈羅火山口
世界最大完整火山口之一，像天然野生動物保護區。
能看到黑犀牛、河馬、象群在火山盆地裡生活，景色壯麗又夢幻。
🌊 4️桑吉巴島
印度洋上的白沙天堂。
清澈海水、阿拉伯風情建築、香料市場與歷史老城交織。
適合潛水、浮潛與放空度假。
📍老城區：Stone Town（世界遺產）
🐘 5️塔蘭吉雷國家公園
以巨型猴麵包樹與大象群聞名，遊客比塞倫蓋提少，較清幽。
🦓 6️魯阿哈國家公園
較少人知道的隱藏版野生天堂，保有最原始的非洲風貌。
坦尚尼亞 簽證
Carrie在2019年前往坦尚尼亞，是在肯亞邊境辦落地簽，沒辦過電子簽。
照片就是在邊關這棟大建築裡面辦好簽證的。
持中華民國護照前往坦尚尼亞，目前主要有電子簽證 (e-Visa) 與 落地簽證 (Visa on Arrival) 兩種方式。
不過，根據 2025 年底至 2026 年初的最新趨勢，坦尚尼亞官方正強烈建議（且部分口岸可能逐步實施）全面轉向電子簽證。為了保險起見，建議你優先選擇線上辦理電子簽證。
以下是辦理詳情：
一、 電子簽證 (e-Visa) 最推薦方式
這是目前最穩妥的方法，可避免在機場大排長龍，且能確保入境資格。
官方申請網址： Tanzania e-Visa Official Website https://visa.immigration.go.tz/
準備文件：
護照個人資料頁掃描檔（效期需 6 個月以上）。
大頭照電子檔（JPG 格式）。
回程機票證明。
住宿證明（飯店訂房確認信或邀請函）。
費用： 普通觀光簽證 50 美元（線上刷卡）。
作業時間： 約 10-15 個工作天，建議出發前至少兩週申請。
注意事項： 在填寫國籍時，通常選單中為 “Taiwan Province of China” 或 “Taiwan”，請依據官網當下的選項選取。
二、 落地簽證 (Visa on Arrival)
雖然目前仍有旅客成功辦理，但近期有消息指出坦尚尼亞擬全面取消落地簽，風險較高。
辦理地點： 主要國際機場（如 Dar es Salaam, Kilimanjaro, Zanzibar）。
準備資料：
- 填妥入境與簽證表格（可在飛機上領取或入境櫃檯填寫）。
- 50 美元現金（建議攜帶乾淨、2013年以後版本的新鈔）。
- 護照效期 6 個月以上。
- 回程機票與訂房紀錄（備查）。
缺點： 耗時極長（可能需排隊 2 小時以上），且若航空公司或海關臨時更改政策，可能被拒絕登機或入境。
三、 其他重要提醒
黃皮書 (Yellow Fever Certificate)：如果你是從台灣直飛或經由非疫區國家轉機，通常不強制檢查。
但如果你曾經過「黃熱病疫區」轉機超過 12 小時（如肯亞、衣索比亞），則必須出示疫苗接種證明（小黃卡/黃皮書）。
桑吉巴島 (Zanzibar) 特殊規定：如果你計畫前往桑吉巴島，請務必確認目前的強制性旅遊保險要求（目前要求在抵達前需向官網指定的保險公司購買特定保險，費用約 44 美元）。
簽證有效期： 一般觀光簽證效期為 90 天，單次入境。
坦尚尼亞4天行程大綱
Carrie 的坦尚尼亞好朋友 Samwel Tluway 山姆威爾·特魯威，
欣賞Carrie做的趣味影片後，覺得很有趣，
請我將兩人當年的合照製作成逗趣短片來拜年，
順便回憶一下當年前往坦尚尼亞Tanzania的遊記，
沒想到我們認識已經7年了，真的好開心！
2019/08/01（四）坦尚尼亞Tanzania DAY 1
中午從肯亞到坦尚尼亞邊關辦好簽證，正式踏上坦尚尼亞的國土，
碎石路況相當顛簸，最後來到晚上住宿的旅店，
位於賽倫蓋提國家公園裡面的Serengeti Tanzania Luxury Bush Camp，
就是蓋在金黃色草原上，豪華的帳篷小屋，
由於是在草原上，必須靠送水車從外面運水進來，
洗澡時還需要旅店人員在外面將水放入裝置中，才能洗到淋浴熱水澡，
所以Carrie要呼籲大家，來非洲旅行務必珍惜水和所有物資！
Serengeti National Park最能體驗坦桑尼亞的美好和壯麗，
感受大自然的節奏，並聽取野性的呼喚，
晚上睡覺時，聽得到鬣狗的吼叫聲！
2019/08/02（五）坦尚尼亞Tanzania DAY 2
坦尚尼亞 賽倫蓋提賽倫蓋提國家公園Serengeti National Park 的大草原上以湯普森瞪羚數量最多，
沿途欣賞到鴨子、水牛、Topy、斑馬、獵豹、花豹、河馬等等，
還看見超近3隻小獵豹，遠方的公獅，母獅帶著小獅，這裡的動物也非常多！還看見一輛追蹤獅子的任務車，只有特殊任務的車輛才能開進草叢，研究人員拿著像天線的追蹤器下車來進行任務，
坦尚尼亞的獵遊車司機非常守法，不會侵擾動物。
坦尚尼亞六月中到八月是最旺季，而大雨季是在四月，其他時間則有零星降雨。
這裡還有一些德國來的嚮導，是研究各種動物的專家，因為德國有支援當地動物保育，專家有的專門研究長頸鹿、鬣狗、大象等等。
最讓Carrie驚喜的是，賽倫蓋提公園休息區，有室內座位可以好好吃餐盒，吃飽之後有專人帶導覽解說，說明得非常詳細很專業，最後每人給2美元小費答謝。
2019/08/03（六）坦尚尼亞Tanzania DAY 3
坦尚尼亞賽倫蓋提第三天，這天要離開要前往恩格隆格魯國家公園，
藍天白雲，晴空萬里，
草原上偶爾會出現巨大岩石堆，這是火山形成岩石，以及從岩石中挺拔而出的大樹。
看見鴕鳥、水牛、瞪羚，長得像小花豹的貓 Serval，是在別的地方沒見過的。沿途均為風塵非常大的石子路，一路顛簸被戲稱為非洲馬殺雞，搖到骨頭都快散了！
途中經過一片整齊的樹林，看起來很像人工種植，其實是天然的，是被長頸鹿吃成很整齊的樣子！
最後來到恩戈羅保護區Ngorongoro Conservation的住宿點 Rhino Lodge，
是個老字號的高雅旅店，在房間陽台就可以欣賞到整群的野生水羚！
2019/08/04（日）坦尚尼亞Tanzania DAY 4
恩戈羅恩戈羅火山口非常巨大完整，現在已經是死火山，
而附近的恩帕卡艾火山口則是個深水湖，整體環境有水有草非常讚，所以野生動物超多的，
據說這裡的夢幻動物是犀牛，只有20多頭，很難看見。
這天先看見深情款款互相對望的公獅和母獅，上演做愛秀，
現在正好是交配季節，獅子會在7天內每天15分鐘做愛一次，每次短短幾秒，頑皮的Carrie計時這對獅子總共維持了12秒，比上次那對3秒鐘的持久多了😄
然後是5隻公獅兄弟組，陸續穿過車陣橫越馬路，等在水牛群前面，感覺準備要獵捕，
有隻聰明的鬣狗一直跟著獅群，想要分一杯羹，
今天總共看到17隻獅子。
還有鴕鳥、牛羚、斑馬、禿鷹、老鼠、河馬等動物非常多，以及好幾隻金背豺狼。
鹽湖區則有一整群的皇冠鶴、火烈鳥等，
果然不愧「世界第八大奇景」的美名，
Carrie給這裡打100分，非常推薦來東非賞動物絕對不可錯過恩戈羅恩戈羅保護區Ngorongoro Conservation！
坦尚尼亞 入關後沿途風景
看起來非常具有非洲原始風情。
坦尚尼亞 第一天午餐
坦尚尼亞第一天午餐餐廳。
坦尚尼亞（以及東非許多地區）最國民級的傳統主食：Ugali（烏咖哩）。
Ugali 的小知識：
成分：主要是由白玉米粉（Maize flour）加熱水攪拌、反覆捶打成麵團狀，有細微的顆粒感。
口感：質地紮實且有彈性，吃起來有點像非常濃稠、沒什麼味道的糕渣或麵團，通常本身不加鹽。
吃法：
- 傳統上是用右手抓取。
- 捏一小塊放在掌心或指尖捏成球狀。
- 用拇指在中間壓一個凹槽（像個小湯匙）。
- 蘸著配菜（如燉肉汁、魚、蘇庫馬威基 Sukuma Wiki 炒青菜或豆子）一起食用。
在坦尚尼亞，Ugali 不只是食物，更是支撐體力的能量來源，
這盤 Ugali 的形狀，是剛從鍋子裡倒出來或是用碗塑形過的。
Ugali一般會搭配烤魚或當地的燉豆子，
今天午餐是Ugali 搭配烤魚（Samaki wa Kuchoma），
這款搭配在坦尚尼亞絕對是頂級的靈魂組合，尤其在維多利亞湖畔或沿海地區（如三蘭港、桑吉巴島）非常受歡迎，
這道組合通常不只是單純的魚和麵團，還會包含以下幾個靈魂配角：
- 烤魚的特色 (Samaki wa Kuchoma)
魚種：最常見的是吳郭魚 (Tilapia) 或尼羅河鱸魚。
調味：魚皮通常烤得焦香酥脆，抹上鹽、青檸汁，有時會加上大蒜、薑或當地的辛香料。 - 必備的「靈魂蘸醬」與配菜
吃 Ugali 配烤魚時，盤子裡通常還會有這些東西：
Kachumbari (東非沙拉)：這是由切碎的番茄、洋蔥、青椒、香菜和大量青檸汁組成的清爽沙拉。它能化解烤魚的油膩，並為味道淡的 Ugali 增添鮮味。
Mchuzi (肉汁或醬汁)：有時會附上一小碗番茄底的燉蔬菜醬汁，讓你把 Ugali 捏成小球後蘸著吃，這樣麵團才不會太乾。
Sukuma Wiki (炒羽衣甘藍/青菜)：這是最經典的綠色配菜，用洋蔥和番茄快速拌炒，口感爽脆。
Pilipili (辣椒)：喜歡吃辣的人一定會配上幾顆當地的超級小辣椒或辣醬。
傳統吃法是用右手掰下一塊熱騰騰的 Ugali，
在掌心揉捏成小球，中間壓個小坑，
夾一塊鮮嫩多汁的烤魚肉，搭配一點 Kachumbari 沙拉。
最後把這口精華「蘸」一點魚身上的油脂或醬汁，直接送入口中，
這種吃法能讓人同時感受到 Ugali 的紮實感、魚肉的鮮甜和沙拉的酸爽。
另一盤主菜是炸雞。
吃飽後繼續上車前往第一天住宿飯店，
途中欣賞到坦尚尼亞短角瘤牛 (Tanzania Shorthorn Zebu, TSZ)，
在坦尚尼亞，牛不僅是食物來源，更是財富與地位的象徵，特別是在馬賽族文化中，
坦尚尼亞擁有非洲第三大的牛群數量，
坦尚尼亞短角瘤牛 (Tanzania Shorthorn Zebu, TSZ)是最常見的本土品種，
這是在坦尚尼亞鄉間、草原上最常看到的牛種，佔了全國牛隻數量的 95% 以上，
外觀特徵：肩膀上有明顯的肉峰（Hump），脖子下方有鬆弛的垂皮。牠們體型較小，顏色多樣（黑、白、紅、花斑都有）。
生存優勢：極度耐旱、耐熱，且對當地的寄生蟲和疾病（如蜱傳疾病）有很強的抵抗力。
用途：典型的「三用途」牛，提供肉、少量奶，並作為耕田的役用牛。
如果你去坦尚尼亞旅遊，常會看到馬賽人（Maasai）趕著牛群，
對馬賽人而言，
牛是銀行：財產不是看存款，而是看你有幾頭牛。
多功能利用：除了吃肉和喝奶，馬賽人傳統上也會飲用牛血（通常是從活牛頸部靜脈小量抽取，不殺死牛），作為重要的營養來源。
坦尚尼亞非常典型的鄉村路邊集市（Roadside Market），村落小販攤位的風景，
這種風景在連接城市與國家公園（如通往塞倫蓋提或恩戈羅恩戈羅）的公路兩旁隨處可見，呈現出典型的東非鄉村特色，
坦尚尼亞鄉間多為這種乾燥的紅褐色或土黃色沙塵地，
矗立著一些帶著細小葉片、枝幹向外水平延伸的樹木，是東非大草原標誌性的金合歡樹 (Acacia)，這種樹耐旱且帶刺，是長頸鹿最愛的食物，也是坦尚尼亞野外風景的靈魂。
隨意搭起的木頭支架和波浪板屋頂，簡易的木製攤架，是當地小販販售農產品的典型設施，
攤位上可以看到掛著成串的綠色香蕉（Mshale 或 Matoke），這是坦尚尼亞僅次於 Ugali 的重要主食，
藍色塑膠桶和黃色布袋裡通常裝著當季蔬菜（如番茄、洋蔥或葉菜類 Sukuma Wiki），
還有顏色鮮豔的塑膠椅，在全非洲的街頭都很常見，通常是小販休息或村民聚會聊天的地方，
後方淡黃色的平房是當地常見的磚造或土造住宅，屋頂多為鐵皮。，
如果坐著獵遊車（Safari Vehicle）移動，可以停下來向攤販買點新鮮水果，或補給瓶裝水的好去處，
這幅街景圖，呈現了坦尚尼亞除了國家公園之外，最真實、質樸的日常生活感。
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