親愛的朋友，有多久腳沒有踩踏在泥土上了呢？
三芝是櫻花與水車之鄉，有最高學府—馬偕醫學院，
現在正值茭白筍及地瓜的盛產期，
新北觀傳局把握豐收期間，精心設計了樂農小旅行，
邀請大家來當一日農夫，
親自下田，腳踩在泥水裡採收茭白筍，
到2號倉庫欣賞在地藝術家的創作，喝杯藝術咖啡，
參觀三芝遊客中心–三芝名人館，三芝地靈人傑，
中午來到三芝農家家裡作客，
以古井、大竈、柴火，在地食材，烹煮滿滿好菜，
接著到風箏藝術園區，進行風箏彩繪DIY體驗，
為自己的風箏繪製出獨特的生命，
拿著畫好的風箏，到老梅海灘放風箏，
漂亮的老梅綠石槽相伴，海風強勁，風箏飛得好高好遠，
還有位於台灣極北的富貴角燈塔，
浪漫的石門婚紗廣場，在藍天白牆之間掌握幸福，
「三芝最筊情‧揚起富貴風」，
來體驗三芝的無毒農業，改變慣行農法，
不用除草劑，改以人工除草，
栽種出來優質的在地食材，
在一些小農市集也買得到，例如花博場地可買到，
來吹吹海風，品味老梅綠石槽放風箏的獨特暢快感受！
【三芝2號倉庫】
老屋新生搖身一變成為三芝藝術重鎮，
成為凝聚藝術家的平台，
2號倉庫原本是座風鼓厝，建於1936年日治時期，
現在以不改變整體結構為基礎，
可以清楚欣賞到，這座藝文空間屋頂，仍保留木頂支架（日式施工法），
僅將屋頂破舊之琉璃瓦翻新，
餐飲空間則採「風古斗厝方式」建築，
整修時加入了藝文的元素，
搖身一變而為富有藝術人文及在地精神特色的藝文、餐飲空間。
裡面陳設著許多當地藝術家的作品，
每一個都好精緻，展現藝術家獨特的風格，
之前Carrie曾到這裡與藝術家對話，非常有意思，
【新北三芝】大坑溪三生步道‧番婆林農場‧二號倉庫‧三芝名人館‧2014三芝群櫻紛飛漫步行 http://blog.xuite.net/carriewu0925/carrie/203440593
香火鼎盛的 福成宮金面媽祖。
【三芝農穫採收～當季茭白筍】
三芝三寶之一，茭白筍，
這個就是三芝特產筊白筍田囉，
每年秋季9、10月正是三芝茭白筍和地瓜的產季，
一定要下田來體驗採茭白筍的滋味^^
茭白筍的正式名稱叫做「菰」，
是禾本科多年生的草本植物，跟稻、麥、玉米等是表親，
「菰」可以食用它所結出來的穀粒，叫作「菰米」，
而當夏季高溫期，菰的新芽生長最為旺盛時，
會有一種名叫「菰黑穗菌」的寄生菌侵入到幼莖中，
讓幼莖在成長後變得粗短，
將這種畸型生長的菰莖收割下來，剝去外殼後，
就是肥嫩潔白的茭白筍了。
將茭白筍作縱切時，切口處會顯出菰黑穗菌的寄生部位，
如果筊白筍很年輕，那斑點就呈現白色，
如果筊白筍比較老，就會有許多黑點，
雖然不好看，但對人體並無任何傷害，可以放心食用。
茭白筍含有大量的維他命A、C及鈣、鐵等礦物元素，
蛋白質及醣類也不少，
多吃可促進新陳代謝，並能清血、幫助消化等，
熱量很低，是減肥聖品呢！
身為都會人，有多久沒有踏在滿是泥土的田地上呢？
Carrie曾聽聞腳丫長期沒有接觸土地，不是很健康耶，
來到三芝難得有機會下田採收農穫，
非常推薦大家捲起褲管，踏踏泥土動動手吧！
因氣候關係，三芝栽種的是赤殼種茭白筍，
屬於秋作單收品種，纖維成長較細緻，肉多味美，
加上當地引用陽明山流下的活水，
純淨天然的栽培方式，種出了滋味甜美的茭白筍。
這次下田每人可採收筊白筍2株，
因生長因素，每株約2~5根不定。
筊白筍為水耕栽種，水高約膝蓋高度，
所以需穿著可捲褲管的長褲，
穿長襪及長袖衣物以免蚊蟲叮咬及茭白筍葉刮傷，
也記得準備一條毛巾，
等採好之後有泉水可清洗，
也建議家長可替孩童多準備一套衣物可更換，
以便體驗下田採收的樂趣喔^^
摘茭白筍的技巧，
先拔掉外面的殼，然後手摸到底部一折，
聽到 啵 聲音清脆，這樣就摘成功了，
然後用左右手各三根手指頭，
將茭白筍上端多餘的葉子，先壓扁再折除即可，
看看大家的大豐收！
三芝遊客中心「三芝名人館 」導覽解說，三芝地靈人傑，
台灣第一個醫學博士杜聰明、音樂家江文也，
政治家盧修一，我國第一屆民選總統(民國85年，第九任)李登輝，
每一位對台灣甚至世界都有偉大貢獻，
其中Carrie最佩服的是杜聰明醫生，
他從日本回台後，首先挑戰台灣日治時期嚴重的鴉片問題，
發展出獨樹一幟的「杜氏斷癮法」，
於1930年創立「台灣總督府台北更生院」，
地點即是在現今重慶北路和涼州街交叉口，大稻埕地區。
在1930末期他開始專研蛇毒，救活了無數人的性命，
1940末期開始對中藥做深入的研究，
不但在台灣醫學上有傑出貢獻，更令人佩服的是杜醫生的人格，
深深受到他的小學校長小竹德吉影響：
「人之價值高下與學問深淺或技術之良窳無涉，
而是以精神之修養或品格為依據，
隨著學術的精進，心之修養亦當如是。」
醫學校的校長高木友枝：「在做一個醫生之前，要先做一個人。」
醫德比甚麼都重要啊！
接著驅車到三芝在地農夫家吃午飯，
這次摘筊白筍的區域位於福德里，
經過101縣道，道旁有許多櫻花樹，
三分叉葉片的楓樹，五分叉葉片的槭樹，
今年2015天氣異常，山櫻花居然已經開了！
三芝櫻花很漂亮，櫻花季時一定要來這裡欣賞，
【新北三芝】大坑溪三生步道‧櫻芝戀‧2013新北群櫻會～花草手工書DIY‧謝家古厝 http://blog.xuite.net/carriewu0925/carrie/66735895
三芝在地農夫家午飯，農夫學堂，平常不對外營業，
以古井、大竈、柴火，在地食材，烹煮滿滿好菜，
筊白筍、苦瓜、白斬雞、A菜、
泰式涼拌透抽、煎魚、地瓜鳳梨雞湯，
以當地當令的食材，吃得到原味，健康。
【富貴角風箏藝術園區】
富貴角風箏藝術園區，
是北觀處在石門富基漁港一處所增設的風箏基地，
就位在石門區富貴角步道入口處的對面，
原本只是一座閒置的軍營，
現在將此地分成6大區塊，
更加入了在地的風箏元素，讓在地產業能夠發展。
大家魚貫進入教室坐好，
要來體驗風箏彩繪DIY，
提供每人一份風箏素材，
可自行彩繪上自己喜歡的圖案，
Carrie將這天三芝富貴角小旅行的元素展現在風箏上^^
等大家都畫好了風箏，
就帶隊到海邊沙灘上去放風箏，
哇喔！Carrie非常驚喜放風箏的地方，
居然是老梅綠石槽所在的老梅海灘，
這裡的海洋是東海，還沒到太平洋喔，
在這麼美麗的海灘，順著強勁的海風，
風箏很容易就飛起來，飛得好高好遠，
和好朋友們一起尬風箏，一起玩跳拍，
一起徜徉在美美的海灘，
這裡有多美？請點進去欣賞
【新北市石門區】老梅綠石槽～季節限定的海濱美景 http://blog.xuite.net/carriewu0925/carrie/211273245
【富貴角燈塔】
放好風箏之後，沿著老梅海灘走到盡頭，
翻過這個小坡道，沿著步道一直走，
就會來到位於台灣最北端的富貴角，
這裡海拔33.2公尺，小小高度，一路走起來蠻舒服的，
黑白相間的富貴角燈塔，
在台灣北隅永恆地守望著，
這裡登高遠眺，海景非常漂亮，
還有很特別的海蝕地貌，
在富貴角一帶有著全國規模最壯觀的風稜石，
是80萬年前因大屯火山爆發所噴發後遺留的安山岩，
後來因此地東北季風強盛，經風砂磨蝕而形成風稜石，
富貴角也因為這個特殊又珍貴的地質景觀，
更獲選為台灣百大地景之一。
很喜愛這裡天涯一海角的感覺，
靜靜地坐在高處，吹著海風，欣賞壯闊美景，
所有的煩惱真的都洗滌一空囉^^
【石門婚紗廣場】
這座於2008年3月9日正式啟用的婚紗廣場，
是專門免費提供給新人們拍婚紗的場景，
全國首座婚紗廣場，
結合時尚、景觀、休憩的新興據點—幸福石門，
仿造地中海式建築，一律純白無瑕，
鐘樓、迴廊簡潔的造型，
在天氣晴朗的時刻，碧海、藍天、白牆，
自然而然營造出超級浪漫放鬆的氛圍。
石門婚紗廣場對面是知名的 劉家肉粽，
可以過馬路到店裡面上化妝室，喝個涼的，吃個小粽子。
眼看時間差不多了，趕在下班塞車時段之前回返，
行車相當順利，大約1小時就回到了台北市區。
新北三芝與台北市區的距離不很遠，
卻有著都會人最嚮往的純淨空氣，幽靜田園，神秘沙灘，
找機會來這裡走一走，
2號倉庫，採茭白筍，三芝名人館，
風箏藝術園區–風箏彩繪DIY，老梅海灘，
富貴角燈塔，石門婚紗廣場，
豐富的自然與人文景觀，讓身心靈真正地放輕鬆，
「三芝最筊情‧揚起富貴風」，
一段每次來都有不同「新發現」與「心發現」的小旅行！
三芝石門 極北小旅行 官網 http://event.xinmedia.com/2015ntpc_travel/
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